2回
2025/08 訪問
居場所を忘れるくらい
2025/08/31 更新
2024/09 訪問
なんだ？このデミグラスソース！
友人の勧めで来店。予約していたからすんなり
入店できました。眺めの良い立地。
ハンバーグセットを注文。
サラダのドレッシングがピリ辛で美味しい。
洋風茶碗蒸しにびっくり！なんだこれ？
この出汁をどうやって取ってるんだろう？
単なるコンソメではなくて、魚介なのか
野菜なのか検討つかず…。感動、感動、感動。
ハンバーグは、生地を巻くように作ってる？
珍しい形、珍しい色のデミグラスソース。
フォークで軽くお肉を押したら肉汁。
どれをみてもたまらない（笑）
お肉もソースも美味しい！食材が良いと思うし
調理の仕方も工夫されてるんだろうな。
約3,000円ランチ。最初は高いかなと思ったが
払う価値あり。リピートしたいです。
2025/01/24 更新
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美味しい。相変わらず美味しい。
人気店だからオープンと同時に、予約のお客さんで
ほとんどの席が満席。予約がおすすめ。
去年の来訪時と比べて、メニューが変わっていたが
どのセットを頼んでもハンバーグが楽しめる組み合わせに
なっていて良かった。
ハンバーグは肉汁たっぷり。真っ黒いソースは
味わい深くて相変わらず美味しい。
スープ？洋風茶碗蒸し？は相変わらず感動的な美味しさ。
味のバランスが繊細で素晴らしい。
サラダも新鮮でシャキシャキ。
このドレッシングのおいしさの秘訣は何だろう？
グラタンも鶏肉とかの具材が大きくゴロゴロ。
クリームソースも濃すぎずちょうど良い。
ホテルのご飯をいただいているのかな？と思うくらい
どれも美味しい。
上野で約3,000円ランチと考えるとお高めに思うが
味が周りのお店と違ってずば抜けて美味しいため、
ご褒美としてついつい頂きました。また行きます！