この口コミは、プレーリー☆つとむさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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心豊かに過ごすクリスマス
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2024/12/26 更新
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［ 料理・味-
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2024/08/10 更新
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ギャルソンの気配り、料理のこだわりに惹かれ、クリスマスに再訪。
メニューは、①アミューズ、②フォアグラのテリーヌと北海道鴨のカルパッチョ キャヴィアドオーベルジーヌとフレンチトーストと供に、③平目の半身浴 キャヴィアを添えて ソース シャンパーニュ ポロネギのエチュペ、④ベジョータ 低温長時間ロースト、⑤苺のオリーブオイルマリネ フロマージュブラン キャラメルのチュイル グラスヴァニーユニ、⑥コーヒー・小菓子。
ペアリングは、シャンパン、白ワイン（アリゴテ）、赤ワイン（カベルネソーヴィニヨン/メルロー）。
東京のレストランの単価上昇を目の当たりにする中、同店のコストパフォーマンスの高さを再認識。ご馳走様（感謝）