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昼の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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少し緑がかった喉ごしの良いそば（是非是非）
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2025/01/05 更新
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群馬県高崎市のハナミズキ通り沿いにあるそば屋に初訪問。三が日だからなのか行列が出来ており、入店までに40分強。
手打そばは、一人前はメニューになく、五合、七合、一升の3種類。今日は家族3人で、そば七合（税抜2200円）、天ぷら一人盛り（税抜950円）×三人前、そばぜんざい（税抜280円）×二人前を注文。
しばらく時間がかかるのが玉に瑕だが、提供されたそばは、少し緑がかっており、へぎそば風。ただし、ふのりを使っているわけではなく、早刈りした緑色の残るそばの実に由来する模様。香りあり喉ごしもよく、初体験の爽快な食感。今回はノーマルなつけ汁だったが、つけ汁にもバリエーション（鴨汁、うめおろしほか）があり、次回トライしたい。
なお、一人盛りの天ぷらはボリュームがあり、そばぜんざいは甘さ控えめで、いずれも好印象。ご馳走様（感謝）。