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茗荷谷に在る「フルーツタルトとデコケーキのお店」
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シュークリーム 324円
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シュークリーム 324円
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シュークリーム 324円
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シュークリーム 324円
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フィナンシェ発酵バター100% 302円
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フィナンシェ発酵バター100% 302円
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フィナンシェ発酵バター100% 302円
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フィナンシェ発酵バター100% 302円
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2025/11/23 更新
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【序文】
文京区は丸の内線茗荷谷駅のすぐ近く、『丼太郎』さんの出口を背にほぼ左前の辺りに有る、「フルーツタルトとデコケーキのお店」と称したパティスリーさんです。
お店の看板や店名を拝見する限りは、看板商品はタルト系なんでしょうか。
【頂いた品・感想】
★シュークリーム 324円
➡︎サクッサクとしたカリッカリのシューの中に、たっぷりと滑らかな甘いクリームが詰め込まれています。
シンプルかつオーソドックスが故に、王道の美味しさを堪能できるシュークリームでした。
★フィナンシェ発酵バター100% 302円
➡︎しっとり系のフィナンシェです。皮付きアーモンドパウダーを使用されている様で、内部には茶色の点々が見え、心持ちシャクシャクした食感が加わっています。
味わいは優しめなものの、しっかりとバターの風味が広がる、王道的なフィナンシェでした。
【末文】
この辺りには、和菓子の『一幸庵』さん、洋菓子の『パティスリーレセンシェル』さん、チョコレートの『デカダンス ドュ ショコラ 茗荷谷ファクトリー店』さん、等々、スイーツ系の有名店がひしめきますが、こちらのお店は、その中に潜む良店であられるのではと思った次第です。
ご馳走様でした。