サイやさんが投稿したピッツェリア　ポジターノ（千葉/成田）の口コミ詳細 [食べログ]

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ピッツェリア　ポジターノ成田、京成成田/ピザ、パスタ、イタリアン

1回

夜の点数：4.3
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.1
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

エクストラS.T.G水牛モッツァレラをビアンカで

扉を開けて入店。
階段を上がりテーブルで極上のpizzaを満喫しました。

◾️生ハムとルーコラ、レタスのサラダ
和風ドレッシングをベースに熟成された生ハムが美味いです。ルーコラとレタスと合わせていただくとpizzaのお腹準備完了です。

◾️エクストラS.T.G水牛モッツァとチェリトマのビアンカ
配膳されるとこれまで食べたpizzaとは全く異なるチーズの幸せな香りが漂う。火を通した後なのにこの香りの広さは驚きです。
ひと口食べると、濃厚でほんのりくる甘さでミルキーでジューシーでとろけてしまう美味さです。この味わいなのにサラッと食べられるのが不思議です。
ミルクも感じられるがまた違うコクがある。
生地はカリカリとフワフワが共存しており職人技が光っています。具体的には、生地の薄いところと厚いところ全て同じように焦げ目がついており焼きの技術の凄さに驚きです。そして美味い。
ビアンカなので生地の味がダイレクトなのも嬉しい。
最後までペロリといただいたリピート確実の逸品でした。お値段に関係無く一度は食べるべきpizzaですね。

◾️ツナ、オニオンとケッパーのマルゲリータ
ツナとオニオンがバランス良く配されており口の中に広がるジューシーさが堪らなく美味い。香りも良く幸せが続く時間です。生地のモチモチと合わせて職人技に感服いたしました。

◾️牛肩ロースのタリアータ
焼いてから窯で休ませる時間が必要なので出てくるまでは少しかかります。
出てくると凄い、タリアータなので赤身が残っているのに信じられないくらいに柔らかく美味い。下ごしらえがしっかりされているので美味さが口の中で広がるとずっと味わいたくなるそんな時間が来ます。側のソースを少し付けて食べますが味付けが良いのでそのままでも十分に美味いです。これもいくらでも食べられる美味さでした。

本当に美味しかったです。
ごちそうさまでした

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2025/09/13 更新

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