1回
2026/02 訪問
本場のピザが懐かしくなる本格ピッツァ♡
Pizzeria e Trattoria VACANZE NAGONE MOTOYAMA
2026/02/15
めちゃくちゃ嬉しいご感想をありがとうございます。
土曜のお昼に当日予約でお越しいただけたとのこと、タイミング良くご案内できて本当によかったです。
「世界に一つしかない特注の窯」と感じていただけたこと、生地のふっくら感やもっちりした噛み心地、そして“耳まで美味しい”というお言葉…職人にとって何よりのご褒美です。
イタリアで何度もピザを召し上がっている方に「同じくらい感動」と言っていただけたこと、本当に光栄です。
私たちが目指しているのは、現地の再現ではなく「本山で味わう、記憶に残る一枚」なので、その想いが届いていたならこんなに嬉しいことはありません。
サラダの味付けにも触れていただきありがとうございます。
シンプルだからこそ、レタスのフレッシュさやオリーブオイルの香りが活きるように仕上げています。気づいていただけて感激です。
マルゲリータとディアボラ、どちらも素材の味を感じていただけたとのこと。
最後まで「おいしい〜」と感じていただけたなら、もう最高です。
ぜひまた、季節ごとの一枚も楽しみにいらしてください。
またお会いできる日を心よりお待ちしております。
2026/02/15 更新
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2026.02.06
土曜の昼過ぎ、当日ランチ予約できました！
本山の大人気イタリアンみたいです⸜( ◜࿁◝ )⸝
世界に一つしかない特注の窯で焼き上げたピザは生地ふっくら、噛み心地はもっちりで耳まで美味しかったです〜＾＾
イタリアで何度もピザは食べてきましたが、同じくらい感動しました！笑
サラダの味付けもパルメザンとオリーブオイル系で、シンプルながらもフレッシュなレタスがより美味しく感じられました^^
メインは"マルゲリータ"と"ディアボロ"(ちょっと辛め)を頼みましたが、どっちも素材そのものの味がしっかり感じられて、最後までずっと「おいしい〜」ととろけそうでした(っ˘ω˘c )♡