4回
2025/11 訪問
定期訪問させて頂いてます
☆ 訪問時間 18時〜の会
☆ 待ち時間 完全予約制
☆ 頼んだメニュー 季節のおまかせコース 11000円
(以下コース内容)
■季節のお椀
万願寺とうがらしに海老しんじょうとお麩。
海老のぷりっとした食感と、やさしいお出汁が体に沁みます。
■痛風牡蠣
ビジュアルの通り!美味しい✨
■お造り 炙りサワラ
香ばしく炙られていて、旨みがしっかり。
■真鱈の白子
酒盗クリーム餡掛けにキャビア添え。
濃厚な白子に酒盗クリームの塩気が合わさり、後を引く美味しさ。
■ししゃも・キノコ・松茸の春巻き
カリッと香ばしく、香りがふわっと広がります。
■名物 こぼれウニとろ
ミカンの皮を入れた“おいシャリ”が爽やかな香りで、とにかく美味しい
■茶碗蒸し
駿河湾産の桜えびがアクセント。香りが良く、出汁の旨みも◎
■北海道産 真牡蠣の春巻き
こちらも熱々で風味がしっかり楽しめる一品。
■黒毛和牛 肩三角
やわらかく、脂の旨みが上品。
■7代目ウニボナーラ
濃厚なウニのソースに、穂紫蘇の爽やかさが絶妙で、最後まで美味しくいただけました。
■いちご大福
その時その瞬間に目の前で作ってくれる特別感✨
今回も美味しかったです!
ご馳走様でしたദ്ദിᵔ.˛.ᵔ₎
2026/01/14 更新
2024/11 訪問
新橋のビル地下にこんな素敵なお店が
・白魚と水菜のお浸し
さっぱりで柚子が振られていて美味〜✨
・お造り 北海道産ひらめ
真ん中にえんがわも乗ってました〜
・お造り 2 宮城県産かつお
海苔で巻いて磯部まき✨スライスオニオン、生姜、大葉、ミョウガが一緒に巻かれていて美味しい!薬味好きにはたまらん1品(^-^)
・カツオの一番出汁
コブとかつおで出汁を取ってるそうです!
沖縄のモズクとそうめんでツルッといけます
なにより出汁が美味しい♡
・アナゴのカツレツ 岩手県産
タルタルソースにいぶりがっこ(?)が入っていてタルタル本体自体が美味しい!タルタルはさっぱりでアナゴのカツレツと合います!重くない◎
・北海道 せんぽうし 生カキ
本日のは大きいそうです!
とってもクリーミー✨美味しい!日本酒進む!
・溢れウニトロ
ビジュがすんんんごい!そして美味しい!
シャリに店名のミカンが混ざってるとの事で素敵〜
シャリも美味しいです!追いシャリ(大 中 小)ができます☆中にしました(^-^)v
・大人のプリン (心の声大人すぎるぅ〜)
下は茶碗蒸しその上に白子しとうのクリームソース
・すいなす生ウニのあんかけ 北海道の生ウニ
〜箸休め〜 と言ってますが、ナスにウニ!
箸休まらんて!!!!(それくらい美味しい)
あんかけ自体も美味しく残りは飲みました。
・お肉 岩手牛ミスジ
1時間かけてじっくり焼いてるそうです!
脂のりがよく美味しいです♡
・パスタ
お店で製麺 自家製麺だそうです〜
楽しみにしてたうにボナーラ美味しかったです
ほじそがいいアクセントになってました
残ったソースに1口ライスも追加できます!
リゾットっぽくなってこれもまた美味♡
・ウニ丼 ➕5000円
ひゃ〜〜〜ウニが美しい!そして美味しい!
頼んで大正解のどんぶり
キャビアといくらものってます!豪華✨
・みかん大福
長崎のみかんで目の前で手作りしてくれます!
作業工程ずっと見ちゃいました
みかんがジューシーで白あんも美味しくて締めに相応しい
お酒も飲み放題という事で、ビール、日本酒、ワイン、ソフトドリンクと堪能させて頂きました!
食事した方々はその場で次回の予約が取れるとの事で12月また予約しました!
ご馳走様でした(o・・o)/~
2024/11/15 更新
・にゅうめん
カツオと昆布のお出汁
・牡蠣 ウニイクラ乗せ
・炙りサワラ
・ふろふき大根
自家製みかん胡椒
・酒盗クリーム
・餡掛け茶碗蒸し
カラスミパウダー
・アヒージョ
味変で酢橘
・牡蠣の春巻き
・みかん巻き
・岩手黒毛和牛 みすじ
・みかん大福
12月のみかんも美味しかったです✨
ご馳走様でした( ᴖ ̫ᴖ )