ロボ1227さんが投稿したガストロノミー ジョエル・ロブション(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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ロボ食日記

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  • 夜の点数:4.5

    • ¥100,000~ / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥100,000~
    / 1人

どこをとっても素敵なお店

◾︎ 訪問時間 19時

◾︎ 待ち時間 なし (予約)

◾︎コース内容

・ラングスティーヌのゴーフレット

・キャビア・アンペリアルロブションスタイル

・ホタテ貝のポワレとなめらかな根セロリのムースリーヌに黒トリュフの香りをあしらって

・海藻バターで火を入れた金目鯛にアオリイカを添えて

・岩手県産石黒農場ほろほろ鳥とフォアグラのデュオ サラダパストラルと共に

・軽やかなオパリスのムースをダリアに見立て
苺とシャンパーニュロゼを合わせて

・カフェとミニャルディーズ

ペアリングということで、コレシャンパンと一緒に食事をしたのですがどこをとっても素敵で感動する時間でした✨

代表的なメニューのロブションスタイルは圧巻ですね。見た目だけでなく味も美味しく素敵な料理です︎

パンも種類が豊富でどれも美味しくて全種類食べられなかったことを悔やみます

素敵なお食事、お酒、時間をありがとうございますご馳走様でした(o・・o)/

2025/03/05 更新

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