きむごさんが投稿したてんぷら 下村(東京/新御徒町)の口コミ詳細

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きむごの生活

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てんぷら 下村新御徒町、蔵前、浅草橋/天ぷら

6

  • 夜の点数:4.4

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.3
  • 昼の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.3
6回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.4
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

冬の下村、旨い天ぷら!

母と私のお気に入り店のコチラ、ほぼ定期訪問です。さて、今回の推しはなんでしょう?今回はお昼のNo.2で予約し、12時過ぎにお伺いしました♪

飲物は、母が黒烏龍茶、私が一番搾りでスタート。海老脚から始まるコース、毎度のことながらその美しさにうっとり。そして毎回の楽しみの一つ『茄子』、今日は熊本産の赤茄子で、水茄子のしっかりした身感とは違ってフワフワ食感にジューシーな水分が熱々で堪らない!ムカゴの静謐な香りも素晴らしく、ネットリとした食感が秀逸、
そうそう車海老の甘さも抜群でした♪締めは母が天丼、私が天バラ。喜寿を超えた母の何処にそれだけ入るのか?私よりも早く完食。驚きの中、ご馳走さまでした♪

季節を感じるメニューに楽しみを感じつつ、次の予約をいつにしようか悩んでいますw

2025/11/21 更新

5回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

初夏に旨い天ぷらを!

母のお気に入り、下村さんに再訪してきました。今回はランチのNo.2をお願い。相変わらずの満席です!

毎度のことながら、その仕事に感動!今回の推しはキス、水茄子、そしてインゲンでした!キスは身も厚くフワッと食感に旨みを感じるもので塩が似合います。水茄子のジューシーさは絶品。しかし、なんと言ってもインゲンが凄かった。大葉で包んで揚げているのですが、大葉は焦げることもなく香りがブワッと広がり、中のインゲンは熱々ながらシャッキリ食感。素晴らしい仕事に感動しました!

本日の締めは母が天丼、私が天バラ。量も程良く美味しく頂きました♪ご馳走さまでした!

いつお伺いしても、感動を味わえるコチラ。秋が楽しみです♪

2025/06/29 更新

4回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

素晴らしい時間を、下村さんで!

ご近所の美味しい天ぷらを提供していただける下村さんで、母の㐂壽のお祝いを執り行いました!

今日は妹家族も同席の大所帯、お受け頂きありがとうございました♪

いつもどおりの芸術品、海老の足からスタート!姪っ子は普段、海老の尻尾も食べられませんが喜んで頂いていました!その後もレギュラーメンバーと相まりつつ頂いた本日の一推しは、雲丹でした!水分の抜け具合がこれ以外ないと言うほど絶妙で、旨みは詰まり、パサつきはなく香りも高い。甥っ子はこんな雲丹は食べたことはないと大きな目を更に開いておりましたw 締めの天ばらまで、素晴らしいお仕事!大変ありがとうございました♪

母も77とは思えぬ健啖ぶりと尽きぬ話題に花を咲かせて、よく笑いよく食べ大いに楽しんだ様子で、私も大変楽しめました!

明日は降雪との予報もありますが、皆さまお風邪などお召しになりませぬよう暖かくしてお休みください♪

  • 今日の一推し!雲丹の風味が爆上がり!

  • 甘鯛の鱗の食感が抜群

  • ムカゴの香りが春を偲ばせる。

  • 白魚は見た目どおりの踊りだす旨さ!

  • 芸術品

  • 食べれば逸品!

  • 相変わらずの二手目

  • 衣の塩梅が最高

  • 塩で最高

  • 天つゆで本望

  • 揚げたてキスのこのうまさ!

  • おろしと天つゆのマリアージュ!

  • 今日の茄子は熊本、冬でもジューシーな摩訶不思議

  • タラの芽のほろ苦さが酒を盗む

  • 牡蠣も驚きの一品。天麩羅こその旨みが解る!

  • こごみは初めて頂きました!

  • 季節の走り、蕗のとうは香りの強さに驚愕

  • 白子の天麩羅、ポン酢がベストマッチ!

  • この厚みの蓮、こちらでぜひ試してみて!

  • 天つゆとも良く合いますw

  • 穴子、サイコー!

  • お酒も進む!

  • 今日は天ばらで締め。

  • 海老のプリプリ感!

  • 赤出汁が良き

  • 林檎のシャーベットの爽やかさ!

2025/02/01 更新

3回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.4
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

初冬のふぅわり穴子の口福!

ようやく予約が取れて再訪しました♪

冬の始まり、母と叔母のお二人をご案内でき、こちらへ伺えることの嬉しさよ!本日もコース№2で丸十を追加注文しました。

本日の一押しは穴子でした。衣の付き具合、揚げ加減、身のふぅわり感と私の琴線をかき鳴らし、酒が一合追加されましたw 海老脚に始まり車海老、今日の茄子は、ふわふわジューシーでビールが進む、キスは上品、蓮の歯触り、秋の舞茸、銀杏と。海老がプリプリの天丼と蜆の赤味噌汁で腹を満たして幸せを感じ、季節の栗アイスで締めてご馳走さまでした!

叔母も目をむく素晴らしさ、是非、また、お伺いします♪

  • 今日の一番、ふぅわり穴子

  • 海老のネットリ感が名代

  • 小海老のプリッと感が秀逸

  • 秋の代表、銀杏

  • ちりめん山椒はビールとよく合う

  • 海老脚の華やかさ

  • ちょい塩でビール一杯

  • 塩でサイコー

  • つゆで至高

  • 今回の茄子はふわふわジューシー

  • キスの上品さ

  • 秋の名物パート2

  • 天つゆとのマリアージュ

  • 蓮の歯ざわり

  • 穴子は天つゆとも◎

  • 丸十はブランディとともに

  • 香の物も味良く

  • 赤味噌は切れよし

  • 季節の栗アイス

  • シンプルで静逸

2024/11/14 更新

2回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

野菜の仕事が素晴らしかった!

母と私の№1のお店へ再訪しました!

予約が取りづらくはありますが、取れた時の喜びは一塩です。

本日もランチ№2をお願いしています。

ビールをお願いして、海老脚から到着。まずは何もつけずに頂きます。香ばしさと海老の薫りが口に広がりビールが進みますw

次に、車海老が到着。いやぁ、コレ、天ぷらですよねぇ?海老の天ぷらといえば、プリッとプツッとしてるものですよねw こちらはカリッとネットリとしているんです。薄い衣のサックリ感と海老の身のネットリ感が口福感を広げます。

水茄子は衣は薄いもののしっかり熱が入っており、火傷するほどのジューシーさ!キスは衣の薄さと相まり、身の柔らかさと香りが感じられるもの。仕事も丁寧でありがたく頂きます。

茗荷の天ぷらはあまり頂いたことはありませんでした。香り高く食感を残して揚げられており大変美味しく頂いたのですが、わかりません。どうしたら、このように揚げられるのか。

蓮は歯応えがありながらも芯まで熱が入っており、天つゆとの相性も抜群でした!穴子は、母親も一押しの揚げ具合。⊕は、塩との相性も良く甘みが増します。

本日の特出は、いんげんを初めとした野菜陣に施された仕事の数々でした。特にいんげんは数本をまとめて大葉で巻いたものを挙げたものでしたが、大葉に火が通りすぎることもなく香りも失わず、いんげんの火のとおりも絶妙で、歯応えもあり美味しさを感じると同時に、どうやって揚げているのか全くわかりません。蚕豆は串で繋げて揚げられたようで、その姿も可愛らしくとても美味しく頂きました!

追加3品ということで本日は締めで、量的に少なめな天茶を頂きましたが、丁度良く大満足で完食いたしました。

ご馳走さまでした♪次は、ディナーメニューを頂きたいと思います!

  • インゲンは大葉に巻かれて香り高く

  • 蚕豆は可愛らしく

  • 水茄子のジューシーさには驚嘆

  • 天茶の出汁は香りとコクのマリアージュ

  • 海老脚は香ばしく

  • 歯応えもの軽さとビールの相性は抜群!

  • 車海老は天ぷらでは感じたことのないネットリ感!

  • 衣の薄さが旨味を倍増

  • 水茄子のジューシーさは天下一品

  • 塩も良いけど天つゆとも良く合う

  • 揚げたてキスの美しさ

  • しっかり揚げられ尻尾まで旨い

  • 茗荷の薫りも高く

  • 歯触りの良さと合いまり最高

  • ハスの厚みと歯触りはベスト

  • 伏見とうがらしは色味も良く

  • 歯触りも良し

  • 穴子は母も一押し

  • 塩も良いが、天つゆとおろしがナイスアシスト

  • ⊕とブランディで極上スイーツ

  • 本日は、「天茶」で注文

  • この量が丁度良い!

  • 相変わらずの香の物

  • 山葵と塩昆布がアクセント

  • 出汁の温度も丁度良く

  • 注いだ掻き揚げが美しい1

  • また、お伺いします!

2024/08/25 更新

1回目

2024/02 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.4
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

美味い天ぷら!

母の誕生日月ということで初訪問。

ご近所さんながら、このあたりにこのようなお店があることは全く知りませんでした。予約を入れての訪問でしたが、2月頭に予約を試み月末がやっとでした。

予約時間の5分前に来訪。店内は天井も広くシンプルで美しいものでした。カウンターに腰掛け、私は赤星、母は黒烏龍茶を注文。あと、薩摩芋を追加注文しました。

天ぷらは、店主が一人で担当。タイミングを見計らい丁度良いタイミングでの品出しが心地良く感じました。

海老の脚は揚げた姿も美しく、海老のレアな揚がりはジューシーさをもたらす。冬場の水茄子は、甘みと食感が良く、タラの芽は苦みと歯触り、フキノトウは春の香りを運んできてくれました。キスは衣の薄さで身の淡白な味わいが引き立ち、蓮を噛めば、そのシャキッとした歯ごたえの後にくる甘みが程よく感じられました。最後に追加の薩摩芋が来ましたが、香り付けとして店主お勧めのブランディをかけると、マロングラッセのような香りと仄かな甘みが上品で、母も大喜びでした。

締めには二人とも小海老のかき揚げ天丼をいただき、デザートを食べ満腹でお店を後にしました。

ご馳走様でした♪次回は、伏見とうがらしと蚕豆もいただいてみたいと思います。

  • 軽さと美しさの極み

  • ほぼ30秒程度の揚げ時間

  • 歯触りとジューシーさがマッチ

  • 穂先のほろ苦さが抜群

  • 春の香りを堪能

  • 塩がベスト

  • 中までしっかり熱々

  • 衣の厚さと身の柔らかさのマリアージュ

  • これは是非注文を!

  • ちなみに40分かかります。

  • ブランディを振りかけて

  • 大根おろしは細かく

  • 出汁の香りも高い

  • 塩は粒も細かく

  • ジャコは山椒の香りがほんのりと

  • 締めは天丼

  • 小海老はプリプリ

  • 香の物は歯触りもよく

  • 赤味噌でも後味切れよし

  • 私は抹茶を注文

2024/02/29 更新

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