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昼の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.2
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.9 ］
ロケーションばっちりの老舗フレンチ
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2022/02/12 更新
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大濠公園を一望できるレストラン。
ミシュラン1つ星。
●前菜
パテ
オマールエビ 生春巻き
林檎が入ってさっぱりとした味わい。
パウンドケーキ（クリームチーズとトマト）
カリフラワーのムース、クルミと。
器は大濠公園の池を模した有田焼
●鰤燻製
わざと厚めに切ることで食感が楽しめます。
桜チップやカキが乗っていて香りが良いですね。
燻製によくヨーグルトが合います。
●ゴボウスープ
香り高いです。上に乗っているのは糸島イノシシベーコン。
●サワラ
こちらも肉厚のサワラです。菜の花、菜の花ソースで季節を感じますね。
タイラギの燻製とカラスミが乗ってます。
レモンソースも相性良く、アクセントになります。
●フロマージュ
雪見だいふくな見た目ですが、フワフワで美味しいです。