「京都府」で検索しました。
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なかなか予約が取れないお店ですが、月始めの日に鬼電して予約を取りました。それでもテーブル席、カウンターはなかなか取れないようです。 お食事の写真、内容はNGということで。 食材はOKとのことで松茸の写真を。和歌山県産らしいです。大きいですね。 その他旬の食材を使われていましたが、食材を活かした美しい、美味しいお料理達でした。
2022/10訪問
1回
リッツカールトン京都内にあるお店。 和食、天ぷら、寿司、鉄板などあり、天ぷらはミシュラン ⭐︎にも選ばれているようです。今回は和食にしました。 お椀は鱧、京都を感じますね。青実山椒真丈は絶品でした。 どの料理も丁寧に作られており美味しく、さすがリッツカールトン内のお店と感じました。
2022/10訪問
1回
当日予約なしで入れましたが、ほぼ満席でした。 接客は特に不満はありませんが、スタッフさんは忙しそうでややバタバタしていた印象。 ケーキはピエール・エルメの「サラ」。 パッションフルーツ、マロン、抹茶が層状になったケーキで京都にピッタリでした(さすがはピエール・エルメ、味はブレない)。 紅茶やコーヒー、アルコールのメニューは豊富でしたが、値段はさすがリッツ・カールトン価格でした笑
2022/10訪問
1回
古民家を改装したスタバ。 看板も木を彫って作られていてぱっと見では見逃しそう。 街並みにとけこみ良い意味でわかりくいです。 2階に畳席がありましたが、規制が緩和された後で外国人の方で満席。タイミング良く席があいたので良かったです。 商品は特別変わりはありませんでした。
2022/10訪問
1回
夜遅くまで営業されているのはありがたいですね。 観光に来たと思われる外国人客のお客さんが多い。 季節限定の松茸が入ったメニューを注文。 メニューも多いし、味もチェーン店としては普通に美味しいんじゃないかな。
2022/10訪問
1回
水と出汁に和食の真髄を感じた