「長野県」で検索しました。
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大人になってから帰省する度に 東京にいると美味しいものが飽和しているが地方にはあまり本気でやっている店がないのかなーと感じていたがここのマスターはしっかり洋食屋さん風のコックコートを見にまとい昼間からビールも提供してくれた。しっかりとした味のあるデミグラスソース。最近は大手チェーンのデミグラスソースもバカにできないレベルで味については好みの問題になるのだろうが接客や雰囲気といったところで断然個人店の方が好きだ｡ 高校時代にお城の周辺から商店街くらいまでのエリアで昼食をとっていたが当時の店は残っていたりいなかったり…次に帰省する時もまた寄りたいです！
2024/05訪問
1回
地元の個人店に入る勇気がなく…
2025/08訪問
1回
長野上田…子供の頃過ごしたこの地域はなぜか蕎麦屋が昼時しかやっていないので土日によく連れてきてもらったものだ。今でも帰省するたびにここを利用する。上京して高い蕎麦を食べるようになってもこの店の味とボリュームに慣れているせいかあまり満足できない。それほど高い水準にしてくれたのがここだ。 細くかつ腰のある麺、そして味の濃い麺つゆ、なかなか都内でも食べれるものではないので帰省するたびに立ち寄ることにしている。 しかし私も来年で30の節目になる。この店の大きなかき揚げに使われる油が合わなくなってきた。 そこを改善していただいた場合、また蕎麦だけの評価ならもっと高いものになるであろう。
2022/10訪問
1回
子供の頃の美味しい思い出
2025/08訪問
1回
量は多いけど…
2025/10訪問
1回
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