この口コミは、蒲田CHELIN/カマタシュランさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数:4.6
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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もはやフレンチ!五感をくすぐる鴨で気分上々!
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2025/04/24 更新
麺屋 上々
⭐️系統:ラーメン
⭐️食べログ:3.64
⭐️雰囲気/客層:蔵前のラーメン激戦エリアの一角を占める鴨だしラーメン店。そろそろ百名店入りしてもおかしくないレベルなので、早めの訪問をオススメする。今回は11:00の開店と同時に訪問。11:30くらいからぞろぞろと入店し始めるので、タイミングを見計らうのが吉。
店内は清潔感がありテーブル4席、カウンターは10席程度。
今回は青唐(醤油)をオーダー。ふんわりと鴨だし香るピリリと青唐辛子が効いた、淡麗系のスープはプッツリ系細麺と、の相性GOOD!!厚みのある鴨肉チャーシューは、脂の甘みと凝縮した肉汁が溢れ出す一品。
トッピングのゆず、ネギをスープに溶かして第二形態突入!!!
併せてオーダーした卵かけご飯もにぼし香る美味。
ここは次回にも期待。
⭐️食べログリンク
麺屋 上々
03-6479-3240
東京都台東区蔵前3-17-3 SIビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13247871/