Me8Noさんが投稿したラーメンチョップ(東京/田無)の口コミ詳細

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Me8Noの忖度なしレポート

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Me8No (40代後半・埼玉県) 認証済

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ラーメンチョップ西武柳沢、田無/ラーメン

2

  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

至高の家系ラーメン!!

家系ラーメンというよりこの店に来たくて訪問。

では評価に。

※外観やメニューの写真は前回のレビューを参照ください

●全部のせ(並)※麺かため 1,400円

・提供までの時間
開店15分前に到着、2番目。
開店5分前には10人近くが並んでおり、開店後はあっという間に満席。
人気の高さがうかがえる。
※外まで香るげんこつが堪らない。

ラーメンは10分ほどで着丼と少し待つが、ワクワク感が勝り、全く気にならなかった。

・ビジュアル
美しい盛り付け!
美味いこと間違いなしのビジュアル。

・スープ
スープの濃さは通常にしたが、味は濃いめで口の中にげんこつの風味が溢れる。
美味すぎて唸った!!

・麺 
もっちり食感で太さもちょうど良い。
かためにしたのだが、好みにぴったりで文句なしに美味しい麺。

・具材
チャーシュー:
柔らかくて肉のうま味が溢れる。
全部のせにしたのは自分だが、量が多すぎた。。。

味玉:
とろっとまでいかない半熟。
悪くないが、前回はとろとろだったのでそれを期待してしまった。

のり:
普通に美味しい。

ほうれん草:
麺やスープととても合う。
次回はラーメンにほうれん草トッピングでいいかも。

・接客
全従業員、声がしっかり出ていて活気がある対応で最高!
入り口の一番端に座っている従業員のお子さんが微笑ましい。

・総評
家系ラーメンの中で一番好きな店。
本当に美味しい。
近所に住んでいたら、週1もとい2は通っているだろう。

ごちそうさまでした。
最高でした!!
また必ず来ます!

  • 全部のせ(並)

  • 全部のせ(並)

2025/06/22 更新

1回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ハイクオリティの絶品家系ラーメン!

家系ラーメンを食べたいなと思い、リサーチしていた今回の店に訪問。

では評価に。

●ラーメン(並)+味玉(950円+100円)
※麺かため

・提供までの時間
開店10分ちょい前に訪問。
ちょうど1組が並んだところで2番手。
その後、10人以上が並んで開店してすぐに満席。
※退店時には行列ができていた。

ラーメンは10分ほどで着丼と少し遅めだが、気になるほどでもなかった。

・ビジュアル
黄金色のスープに大きめのチャーシューと海苔、少量のほうれん草とトッピングの味玉、盛り付けはバッチリでとても美味しそう。

・スープ
マイルドなのだが、コク・塩梅が絶妙で一口飲んだ際、美味しさに驚いた。
これはレベルが高い。
若干しょっぱいかなと思ったが、飲み進めるにつれてそこまで感じなくなった。

・麺 
もちもちしており麺の太さもちょうど良く、スープと絡みとても美味しい。
※麺が入った箱に名前が書いてなかったので推測だが酒井製麺ではないと思う。

・具材
チャーシュー:
これと言って大きな特徴はないが、柔らかくて美味しいチャーシュー。

味玉:
そこまで濃くないが、スープの塩梅を考えるとちょうど良い味付け。
半熟具合もばっちり。

のり:
スープに浸しても美味しく、麺と一緒に食べてもとても合う。

ほうれん草:
家系ラーメンには欠かせない。
トッピングで追加してもいいくらいだった。

・外観/店内
シンプルな看板に引き戸の店。
店内は横長でカウンター席10席。
ザッ、ラーメン屋という感じで悪くない。

・接客
活気があり接客も丁寧で良い。
退店時は全員からの挨拶に加え、女性の方から心のこもった「またお願いします」はとても気持ちが良かった。

・総評
今まで食べた家系ラーメンの中でも上位に入る美味しさ。
店員の対応もとても良いし、行列なのは納得。

ごちそうさまでした。
とても美味しかったです。
また来ます!

  • ラーメン(並)+味玉

  • ラーメン(並)+味玉

2024/06/09 更新

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