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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.6
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
絶品特製煮干ラーメン！！
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特製煮干ラーメン
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特製煮干ラーメン
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塩ラーメン
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塩ラーメン
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2025/08/06 更新
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貝系スープのラーメンが食べたいとなり、車で行ける範囲でリサーチ。
2020年から百名店に名を連ねる今回の店に訪問。
では、評価に。
・特製煮干ラーメン 1,300円
※家族は塩ラーメン950円
・提供までの時間
開店5分前に訪問。
1名の先客あり。
ラーメンは約5分ほどで着丼。
・ビジュアル
豚と鶏の大きめのチャーシュー、穂先メンマ、カイワレ大根（だと思う）、味玉と美しい盛り付けに期待は高まる。
・味
スープ：
煮干し×魚介×動物のトリプルスープは、煮干し感はそこまで強くなくあっさりめだが、各材料の出汁がしっかり出ており、一度飲んだら止まらなくなるとても美味しいスープ。
麺：
自家製の細麺は、食感はもちろん、喉越しもとても良く、スープとの相性も抜群で美味しい。
チャーシュー：
豚と鶏の2種類のチャーシュー。
豚はローストビーフ？と感じてしまう美味しさだった。
低温調理された鶏のむね肉はとても柔らかく、うま味がしっかり閉じ込められている。
どちらも絶品だった。
味玉：
半熟具合、味付ともに最高！！
これは美味すぎる。
必ず食べるべきトッピング！
メンマ：
甘い味付で食感が良くとても美味しい。
追加で頼みたいと感じるくらいだったが、残念ながらトッピングはない。
かいわれ大根（？）：
食感が良く、麺やスープととても合う。
※塩ラーメンはスープを少し飲んだのだが、あっさりしているのに貝の風味が全面に出ており、美味しすぎた。
・外観/店内
建物の1F。
清潔感のある店内はL字型の木のカウンターで9席。
隣りとの距離もじゅうぶんあり、ゆったりと食べられる。
・接客
男性2名、女性1名の体制。
着席時の荷物かごの説明や退店時に「暑い中、お越しいただきありがとうございました」「またよろしくお願いします。」の声がけ含め、全従業員、丁寧で最高の接客。
・総評
麺・スープ・具材、全てハイクオリティ。
こんなに完成度の高いラーメンを食べたいのは久しぶり。
身体にも良いのだろうなと感じる味付だし、近場に住んでいたら足繁く通うこと間違いなしの店。
ごちそうさまでした！
最高でした。
今度はつけ麺を食べに来ます！