Me8Noさんが投稿した煮干中華そば専門 煮干丸(埼玉/大宮)の口コミ詳細

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Me8Noの忖度なしレポート

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Me8No (40代後半・埼玉県) 認証済

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1

  • 昼の点数:3.9

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/02 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

絶品、煮干しラーメンの最高峰!!

贔屓チームの開幕戦を観に大宮に。
開始前の腹ごしらえで訪問。
※かなり久しぶりの2回目。

では、評価に。

・注文
濃厚煮干しそば 中 900円
※230g

・提供までの時間
11:35ごろ到着。
店内満席で待ちが3人。
※食べ終わったころには行列となっていたのでタイミングがとても良かった。

回転が良く、5分ほどですぐに座れた。
ラーメンは4分ほどで着丼と優秀。

・ビジュアル
濃い色のスープに細麺、その上にたっぷりの玉ねぎととても美味しそう。

・味
スープ:
臭いはほぼ無く、スープのドロっと感もそんなにだが、煮干しの風味が口の中に一瞬で広がる。
これは美味すぎる!!
久しぶりにスープを全部飲み干してしまった。

途中からスープを調整する液体と酢を加えたのだが、さらに美味しくなったので、中盤〜終盤の味変におすすめ!

麺:
細麺で硬さもちょうど良く、食感も抜群で文句なし!
中盛にしたのだが、美味しすぎて量は多く感じなかった。

チャーシュー:
口に入れた瞬間にとろける絶品チャーシュー。
これが2枚入っているのは嬉しい。

その他具材:
玉ねぎのシャキシャキ感がスープと麺にとても合い最高だった。
刻み海苔はそこまで存在感がない。

・外観/店内
建物の2階。
階段がとても狭く、人がすれ違うのだけでもちょっと大変。

店内はカウンターのみだが席数が多く清潔感があり良い。

・接客
入退店時の挨拶はもちろん、その他接客もハキハキしておりとても良い。

・総評
久しぶりに食べたが美味さに驚いた。
煮干しラーメンでは最高峰と言っても過言ではないくらい美味しい。

時間帯によっては並ぶことになるかもしれないが、それでも食べたい激うまラーメン!!

ごちそうさまでした!
最高でした。
また来ます!

  • 濃厚煮干しそば 中

  • 濃厚煮干しそば 中

2026/02/07 更新

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