KAJITAXXさんが投稿した渡なべ（東京/高田馬場）の口コミ詳細 [食べログ]

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渡なべ西早稲田、面影橋、高田馬場/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：3.5
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］

魚介系の極みである

なんだろう、出汁がガツンとくるのに濃すぎない。見た目は魚粉があるのに粉っぽくない。美味い。に尽きる。麺は濃いスープに丁度良く絡むストレート系太過ぎず、細過ぎず。
ネギの主張も良い意味でマイルド。チャーシューは程良い煮込み、シナチクは歯応えあり、これはヒトクセあり。味は良し。スープを飲み干してもあと味はそれほど強くない。バランス良し。カツオか煮干しか、しっかり吟味しているね♪ここの味噌ラーメンが食べたい。と、ふと思いました。

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2025/11/18 更新

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