なす1193さんが投稿した味噌麺処花道庵（東京/野方）の口コミ詳細 [食べログ]

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味噌麺処花道庵野方、都立家政/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

味噌ラーメンの美味しさを初めて教えてくれた店！

野方の方に用事があったので、約十数年ぶりに訪問

午後11時50分くらいに店に着いたが、待ちは1人のみ

並んで15分ほどで入店でき、食券機で

　　　味噌ラーメン（普通）　980円

を注文

10分ほど待つと味噌ラーメンが着丼

昔の記憶ではもう少しもやしなどの野菜の盛りが良かっ

た様な気がしたが、とりあえずスープを一口

ラードで蓋をしている様な熱々系のスープでは無く、一

口目でも火傷の心配がいらない温度で飲みやすく、もった

りとしたスープで味噌の味が存分に味わえる

　　あー、やっぱりここの味噌ラーメンは美味しいなー

と、思い出しつつ麺もひと啜り

ストレートの卵麺で太めの麺はスープによく絡み、しっ

かりとスープを持ち上げてくれる

そして、しばらく食べ進めたあと、卓上のニンニクを追

加でスープに投入

このニンニクを入れると全体のパンチが一気に強くなり

二郎系の様な強さまで憑依させる

※個人的にニンニクの追加はおすすめです

あっさりと完食をして、ここの味噌ラーメンは唯一無二

だなと感じると共に、私に味噌ラーメンの美味しさを初め

て教えてくれた変わらぬ一杯に感動を覚えたランチタイム

でした。

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2025/09/10 更新

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