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昼の点数:4.2
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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完成された煮干しラーメン
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2025/10/14 更新
平日の11時40分頃訪問
並びは一名のみで割りかし直ぐに入店
食券機が以前来た時より新しくなっていて
支払いも電子マネーのみに変更されていたが、
現金でも店員さんが対応してくれるとの事
味玉純煮干しラーメン 1250円
鶏脂和え玉 350円
を電子マネー支払いで購入
2名で行ったが、テーブル席に案内して下さり、
待って5分ほどで着丼
スープは濃厚な煮干しの味わいだが、苦味はそこまで強く
なく、濃厚な味わい
麺はパツポツ系でめちゃめちゃ好みで、煮干しラーメンにはやっぱりこの固さだなと実感
鳥チャーシューも柔らかく、煮干しのスープとベストマッチ
和え玉は打って変わって、パンチのある味付けで
和え玉だけでもペロリと食べれてしまうくらいの完成度
ここまでパンチの効いた和え玉は珍しいと思います
スープにつけても美味しいし、卓上の酢を入れれば
さっぱりとした味わいに変貌を遂げ、何通りでも
自分好みに変化させられる。
和え玉の量が思ったより多く、お腹パンパンになりました
物価高の影響で値段が結構上がっていたので
次回は純煮干しラーメンとハーフ和え玉で良きかなと思いました