無料会員登録/ログイン
閉じる
この口コミは、東大方程式すえちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
昼の点数：4.5
2021/06 訪問
昼の点数：4.5
和栗やしか勝たん【スイーツ百名店TOKYO 20/100】
2021/10/08 更新
エリアから探す
ジャンルから探す
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2017年に谷中銀座を訪れたとき、何かいいスイーツ屋ないかな、と思って入ったこのお店。
そこで出てきたモンブランに衝撃を受けました。こんなダイレクトに栗の味を感じたのは生まれて初めてでした。この店はホンモノだと確信し、それ以来近くに用があると(混んでいなければ)必ず訪問しています。
オーナーの竿代さんはとにかく栗を愛し、名産地である茨城県笠間市に自社農園を構えています。マツコの知らない世界にも出演し、絶品栗スイーツの数々を紹介していました。
和栗しぼりたてモンブランといえば「モンブランスタイル」というお店が有名ですが、こちらも竿代さんのお店。メディアで取り上げられたことにより人気がビッグバンを起こし、会員制(しかも会員募集自体打ち止め)になってしまいました。
しかしここ和栗やであれば、同じモンブランを、時には行列すら回避して食べることができます。狙い目は平日。
YouTube・食べログ・インスタを本格的にやり始めてからは初の訪問となった今回は、改めてベーシックなモンブランパフェをチョイス。シンプルなモンブランや、和栗と旬のフルーツを組み合わせたパフェもあります。ドリンクセットはほうじ茶や煎茶の他、「日本酒」という選択肢も。もちろん日本酒で笑
・モンブランパフェ
和栗ペースト30%配合のソフトクリームをベースに、しぼりたて和栗モンブランと渋皮モンブランの2種が乗っています。
食べてみて改めて、ここのモンブランはホンモノだと感じました。巷にモンブランという名のスイーツは数あれど、大半の商品は栗の味がしない。一つのお菓子として成立していても、栗を栗と感じられるのはここだけです(もう1店あるけど、その話は後日)。栗が栗であるために。
ソフトクリームは印象がありませんが、モンブランの存在感が強いからでしょう。和栗ペーストが入っていることはこれを書いているときに知ったので、次行ったときに確認してみます。
ソフトクリームの下からはバナナが出てきました。(僕は絶対飽きないけど)栗に飽きる人もいるから、バナナというわかりやすい甘さも必要性がありますね。バナナ自体の質ももちろん良い。
とにかく一度行ってみてほしい。栗だけでなく、季節の果物とのコラボもオススメです！
実食・講評動画はこちらから(2店舗目)
https://youtu.be/1c78uaplAAY