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外観①
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外観②
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スペシャルランチコース メニュー
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テーブル
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パンの紹介
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メニュー表
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ランチ限定厳選ワイン２杯セット
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白ワイン
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赤ワイン
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【前菜① 】北海道産オオズワイガニとカリフラワーのムース
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自家製パン
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【前菜② 】手羽先のビール煮込み フランス産レンズ豆を添えて
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手羽先のビール煮込み フランス産レンズ豆を添えて
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【メイン①】本日の魚料理 真鯛のポワレ
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真鯛のでポワレ(アップ)
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【メイン②】牛ホホ肉の赤ワイン煮
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牛ホホ肉の赤ワイン煮(アップ)
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【デザート】クレームブリュレ アールグレイ風味
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クレームブリュレ アールグレイ風味(アップ)
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
友人とゆっくりフレンチを楽しみたく
池袋西口にあるブラッスリーレトンさんへ
ここの素敵なポイントとしては本格的な
フレンチをカジュアルに楽しめる点。
手頃な価格でランチを楽しめるコース
もあり、そちらも食べてみたいのですが
今回は事前予約限定のスペシャルランチ
をチョイスしてみました。
スペシャルランチは旬の厳選した食材を
用いたお任せの構成になっていて
前菜2品、メイン2品、そしてデザートの
コースになっています。
更にランチ限定で、厳選ワイン２杯セット
なるものがあり、日替わりでソムリエが
ワインをチョイスして下さるとの事で
こちらも注文してみました。
⚫︎ランチ スペシャルコース 7,000円
⚫︎ランチ限定厳選ワイン２杯セット 1,900円
前菜1品目の北海道産オオズワイガニと
カリフラワーのムースはカリフラワーの
ムースが美味し過ぎてビックリでした。
カニの旨みを増大させるムースの存在感
が口の中で上手く合わさって美味しい。
前菜2品目の手羽先のビール煮込みは
手羽先が柔らかくてレンズ豆の食感も
楽しめて素敵な1品でした。
魚料理の真鯛のポワレは純粋に美味しい
皮のパリパリ感に、ふっくらとした真鯛
の身がとてもジューシーでソースとの
相性も良く調和されていて完成度が
とても高いと感じました。
牛ホホ肉の赤ワイン煮はビックリする
ぐらいホホ肉が柔らかくて口の中で
とろける様な感じで赤ワインの風味と
ホホ肉の旨みが重なり合い、感動的な
美味しさでした。
こんなに上質なフレンチをカジュアルに
楽しめるなんて凄いの一言に尽きます。
自分へのご褒美でも良いですし、
記念日やお祝いで伺うのも良いと
思いますし、是非本格フレンチを
堪能して頂きたいです。
自分もまた伺いたいと思います。