もぐもぐ_なんばグルメさんの行った（口コミ）お店一覧

◆今回のオーダー ☑︎おまかせ握り【上】(¥13,980) .˚⊹⁺‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ なんばにこんな素敵なお寿司屋さんがあったとは！ 一貫ずつ異なる味付けで楽しませてくれるスタイルで本当に食べ終わるのがあっという間！ 今回お邪魔させていただいた時のメニューを共有させてもらえたらと思います〜ᵕ .̮ ᵕ 先付け 豆乳豆腐 見た目から涼しさを感じる一品 豆乳のやわらかい味わいとヤングコーンのシャキシャキ感 わさびの風味も良いアクセントでとにかくほてった体がスッとした〜 お造り 徳島産 はも 梅肉ソースとしょうゆのエスプーマでいただきました 白い見た目でしょうゆ味という驚き！ 名物①うにのイカ巻き ねっとりした甘みのあるイカとうにの磯の香り 最高の組み合わせすぎる！ 舞鶴産 赤鯛 木の芽を中に挟んでいるとのこと ひらめのえんがわ からすみの塩でいただきました 鹿児島産 たちうお 梅肉と塩で味付けされていました 口に入れた瞬間焼き目の良い香りが広がります 脂がのってておいしい〜！ 宇和島産 しまあじ のりしょうゆでの味付けがあじとあう！ こちらも脂が乗ってておいしい〜 愛知産 たいらぎ トリュフ塩での味付け たいらぎ貝の寿司！？とかなり驚いたのですが 口の中で繊維がくずれるほろほろ感がすごくおいしかった！ 細かく包丁が入ってるからこんな感覚になるのかな？記憶に残った一品！ とうもろこしのおまんじゅう コーンのつぶつぶ感もありつつ もちもちの食感が楽しめました このタイミングでのあったかい食事にホッとする〜 名物②のどぐろとうにごはん スプーンでくずしていただくとのこと！ のどくろとうになんて贅沢なごはんだ… もっと食べたい！笑 トマトの茶碗蒸し なめらかなたまごにトマトの風味がすごい！ イタリアンを食べにきたかのような気持ちになるお味 ジェノベーゼのようなソースがとっても新鮮に感じた！ 静岡産 金目鯛 ポン酢での味付け ふわふわの身に炙られたパリッとした皮目がおいしい！ 大分産 サバ からし醤油での味付けとバッテラ風に昆布が乗ってるんだけどおそろしく日本酒のすすむ味！ 口に入れてからサバの風味があるうちにグイッと飲むと最高のマリアージュが楽しめた〜 気仙沼産 中トロ 延縄漁で捕られたマグロなんだそうで… とろける口どけでおいしかった〜 天草産 車えび 黄身酢での味付け えびの旨みがすごい！プリッとした食感も最高 名物③ふわふわ煮穴子 めちゃくちゃおいしい！ とにかくあったかいうちに早く食べてほしい笑 柔らかでおいしくて とろたく巻 たくあんではなくいぶりがっこで作られているのでふんわりと燻製の香りがしておいしい〜！ そして海苔が肉厚で歯切れがよくて海苔がおいしい！と言っていたら有明産の海苔だと教えてもらいました笑 もともと海苔が大好きなのよねえ〜笑 プリンのようなたまごとべったら漬も合わせていただきました 椀物 あおさの赤だし あおさのシャキシャキ感を味わいながら赤だしでホッと一息 デザート 北海道ミルクアイス ヒマラヤピンク岩塩が上にのってるとのこと ミルクの濃厚な味はあるんだけど ちょっとだけシャーベットぽさもあるさらっとしたくちどけで飲み込んだあとは塩が残る感じで お寿司でお腹いっぱいになってたけどすぐ食べ終わってしまった！ さっぱり〜！ お酒は日本酒をいただいたんだけど すべて大将にお任せでᵕ .̮ ᵕ お酒も本当においしかった〜 本当に満足度が高いお店で行って本当によかった！

丁寧な接客が受けられるごほうび焼肉

◆今回のオーダー ☑︎ランチコース(¥11,000) .˚⊹⁺‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 本当に最高なランチでいい休日を過ごすことができた〜 ・鮑・海老・出汁ジュレ 見た目にも涼しい一品目 さっぱりしてるんだけどエビの濃い旨みが口に広がる〜 食べた瞬間来られてよかった〜！って思った ・とうもろこし おかゆの上にホワイトコーンとコーンのダブルのせ！ 甘くておいしい〜 ・あて盛り ガスパチョがでてきてびっくり！ ゴーヤのナムルもすごくよかったし 銀杏ちょっと苦手なんだけどすっごいおいしかった！ ・鰻 山葵 パリッと焼かれた鰻をわさびと海苔で なんて贅沢なんだ〜！ ・白身魚 箸を入れた瞬間ふわっふわの身なのが伝わってくる すだちの香りがふんわりするおすまし 癒される味だよ〜 ・お造り 新さんまの薬味和えとさわらの炙り さんま大好きだから食べられて嬉しかった〜ˎˊ˗ ・緑竹 夏にもたけのこが採れるって知らなかった！ 柔らかくてしゃくしゃくしておいしかったよ〜 ・真名鰹 木の芽 ・無花果 胡麻 胡麻クリームと一緒に 優しい甘みで口の中が切り替わった感じ ・鱧フライ 春巻きの皮を蒸したもので包んでるみたい 玉ねぎのピクルスがいいアクセント！ フィレオフィッシュのような…って説明されてたけどそう思って食べるとたしかに…… ・クラゲ シャインマスカット えっ？って思った組み合わせなんだけど 食べたらすごくおいしかった！ ゼリー状のお酢で味付けされててじゅんさいのつるんとした食感とコリコリのクラゲ！ いろんな食べ合わせがあるんだなあ〜 ・和牛 鬼おろし サッと焼かれたお肉で鬼おろしを包んで一口 おいしい〜 ・鮎 山椒 鮎の炊き込みご飯！出汁で炊かれたご飯と皮目がパリッとした鮎をくずして一緒に〜 めっちゃくちゃ美味しいんだけどラーメンのためにおかわりを我慢した笑 ・ラーメン サイズが大中小選べたんだけど ラーメンのみのランチもやっているみたいで そちらで提供されている1人前サイズの大を選択！ コース食べたあとに！？って感じだけど さっぱりしたスープにツルツルの麺、お腹いっぱいでもペロッと食べてしまった！ ・デザート ヨーグルト味のアイス〜 ふんわり軽い口触りと味で最後にピッタリ！ 大満足のランチコース！ また行きたいしともだちを連れて行きたいな〜と思った！ 誘っていただいた方に大感謝です！

名物のトマトコロッケは必食！

◆今回のオーダー ☑︎ やま幸本まぐろ赤身(¥520) ☑︎ 自家製煮穴子(¥760) ☑︎ 本日のおまかせ3貫盛り合わせ(¥1,000) ☑︎ NAMBA マウンテン(¥1,200) ☑︎ なんば千日前ロール(¥1,240) .˚⊹⁺‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ なんばに新しくできたお寿司屋さんへランチに行ってきた！ ちょっと贅沢ランチしたいときにピッタリ！ ふわふわの煮穴子は身が分厚くってシャリがぜんぜん見えない！笑 シャリコマだからアテにもいいねえ〜 マグロの赤身はさっぱりとして食べやすかった せっかくだからなんば限定メニューを２つ注文 NAMBAマウンテンは山かけみたいな感じで リゾットぽくサラッと食べられた 千日前ロールは味変でウニやいくらを使うという贅沢手巻き寿司！ この日の日替わりはハタ•たちうお•クロムツ はたのコリコリとした食感がよい！ クロムツの柔らかくて脂がのってる身は旨みが爆発！って感じだった〜 炙られた香りもいいアクセント カウンターだけど気軽に食べられる雰囲気だしおいしいお寿司が食べたくなったらぜひ〜！