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山梨県の郷土料理「吉田うどん」を求めて、 百名店にも選ばれているこちらのお店へ伺いました✨ 店内には有名人のサインもたくさんありました！ 硬くてコシが強い麺、醤油味噌をベースにした甘めのお出汁が特徴の吉田うどん！ 金曜日12:30ごろに到着し数組待たれていましたが、 店内は広めなのでそんなに待たずに入店できました。 いただいたのは 「欲ばりうどん」700円 温かいうどん 「肉天ぷらつけうどん」700円 冷たいうどん コスパ最高ですね ・欲ばりうどん 肉、ちく天、わかめ、キツネがトッピングされた欲張りなうどん。 お出汁は少し甘めの優しい味。 これまであまり味わったことないお出汁で新鮮でした。 麺の方はと言うと確かに硬い！！ もちもちでコシがあり、噛めば噛むほど素材と出汁の旨みを楽しめます かなりのボリュームでお腹いっぱいになりました。 ・肉天ぷらつけうどん 直径20センチくらいのかき揚げが出てきてびっくり！！ ごぼうなども入ってますが、基本的には大きい揚げ玉でシンプルでした。 天ぷらが冷めてたので熱々だったら嬉しかったなあというのが正直な感想！ 店内も広めで駐車場も広いですが、人気店なので土日に行かれる場合はかなり並ぶの覚悟してた方が良さそうです。 近くに行かれる方はぜひ一度、郷土料理の「吉田うどん」を☺️
2024/09訪問
1回
八ヶ岳に行った際にランチで寄りました。 7月にオープンしたばかりでとても賑わっていました✨ 東京発祥のお店で、現在は東京だけでなく、大阪、山梨、長野、北海道、福岡と店舗を拡大されています。 店内に入るまでにかなりの列！ レジが少なく、他のパン屋さんと比べると回転は悪めです。 いただいたのは トリュフソルトドーナッツ 430円 トリュフの塩パン 281円 明太子フランス 626円 なつやさいスパイシータルティーヌ 626円 カフェが併設されており、そこでパンをいただくことができます！ ただ出来立て熱々のパンは少なく温めてもらえないので、お家で温めていただいた方が美味しいかもしれません。 明太子フランスは出来立てでオススメとスタッフさんに教えてもらい購入。 さくっさくのフランスパンと明太子の組み合わせは抜群ですね！ 久しぶりに明太子フランスを食べられて幸せでした。 なつやさいのタルティーヌはバケットの上に、トマト、アスパラガス、ゴーヤ、さつまいも、ナスなど夏野菜がたっぷり！ 見た目は映えますが、特に印象はなく味は普通でした、、汗 トリュフソルトドーナッツは、口に入れた瞬間、トリュフが想像以上のインパクトでびっくり！ 生地は砂糖でほんのり甘めですが、トリュフなので、全体としては大人な味のドーナッツでした。 生地はさすがパン屋さんという感じ！ ふわふわもちもちです◎ あまり食べたことない味のドーナツなので、オススメです✨
2025/09訪問
1回
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山梨旅行の際に、Instagramで見つけ伺いました♩ ランチで4,500円のコースをいただきました！ コースの内容はこちら。 ・前菜3品 ・十割蕎麦 ・デザート お蕎麦は辛味大根そば、すだちそば（＋400円）にしました！ 1品目の前菜4種盛り。 どれもすごく手が込んでいるお料理でした✨ ・かぼちゃは醤油とみりんで甘辛く煮込まれており、ヨーグルト、クリームチーズ、味噌と和えられています。かぼちゃの甘味が凝縮されとても濃厚で美味しかった〜 ・味噌で炒められた冷製の茄子とピーマンはさっぱりしており夏にぴったりの一品です。 ・ひらまさというお魚はネギのソースといただきます。自家製のネギのソースがこれまた美味しい！ ・4品目は、茨城県の常陸鴨（ひたちかも）を自家製ハムに！ 野菜にお魚、鴨まで！ 前菜からテンションが上がります✨ 続いて、マスカットや桃（山梨県のさくら白桃）などのフルーツと、かぼちゃやきゅうり、アボカドなどの野菜のサラダ仕立てに、宮崎県のカジキのフライがトッピングされた一品。 サラダには白胡麻とヨーグルトのソースがかかっており、このソースがとても美味しいこと！ カジキのフライは、外は揚げたてサックサク、身はぷりっぷりで脂がのっていて美味しかった〜 前菜最後はポーク！ 脂がのっていて柔らかくジューシーなポークを焼きナスのピュレでいただきます。 火入れが絶妙でとても美味しくいただきました◎ 添えられたジャガイモはジャガイモ本来の甘さと塩味のバランスがとても良く美味しかったー！ そしてメインとなるお蕎麦。 お蕎麦は細めですがコシと弾力がすごい！ 辛味大根もスダチも夏にぴったりで、良いチョイスをしたなと思いました。 スダチの良い香りがお出汁に染み込んでいてとても美味しかったです！ デザートは蕎麦茶を濃く煮出し牛乳を加えたプランマンジェ（イタリア語ではパンナコッタ）！ その上には塩のアイスクリームがのせられており、全体にオリーブオイルがかかっています。 初めて食べた味でしたが癖になる深みのあるデザートで、美味しくてペロリといただきました。 フルーツがのったよくあるパンナコッタなどの甘さはなく、大人のデザートでした。 どのお料理も手が込んでおりこの金額も納得！ 違う季節にも伺いたいです♩