c82970さんが投稿したそば処田中屋（島根/出雲大社前）の口コミ詳細 [食べログ]

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そば処田中屋出雲大社前/そば、郷土料理、喫茶店

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

頼んだもの　天ぷら三色割子そば

冷たい三段の割子そばに、それぞれ温泉たまご、とろろ、揚げ玉の三種のトッピング。三つの味が楽しめます。

割子そばとは。

割子と呼ばれる丸い漆器にそばを盛り、薬味とそばつゆを直接かけます。
割篭(わりかご)」が語源だといわれ、使い捨ての弁当箱だったようです。それを「連(れん)」と呼ばれる趣味人たちがあれこれ意見し、何度も繰り返し使えるように漆器に変え洗いやすい丸い形にしました。さらに慶弔の席でも使えるよう朱塗りにして現在の形になったそうです。

今まで食べたご当地そばの中で一番美味しかった！
めちゃ待ってたけど、辛抱強く待ってよかった！
呼ばれるときにいれば列を離れてもOKなの、めちゃ助かりました
（呼ばれたときにいなければたしかアウト）

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2025/10/15 更新

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