この口コミは、紅の豚バラさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
麺が主役の美味しいつけ麺！
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2025/11/24 更新
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亀戸駅南側の裏路地にある『つけ麺一合 亀戸店』
店の前には浅草開花楼の麺箱が置いてあり、以前から気になっていたお店です。やっと訪問できました。
店内はL字のカウンターのみで、席数は10席程度。
金曜日の22:30頃に伺いましたが若干の空席があり、食券を購入し、そのまま入店できました！
【注文内容】
・濃厚つけ麺(980円)
まずはお店オススメの食べ方に従い、何もつけずに麺を一口。
噛んだ瞬間のモチっとした食感とともに、小麦の香りと甘さが広がります。麺が主役というのも納得です。
二口目からは、スープにつけていただきました。
カツオ強めで甘めの濃厚スープが麺によく絡まりますが、味は濃いめなので、お店オススメの通り、七分目くらいまでつけるのがちょうど良いかと思います。
後半は、卓上の香母酢を加えて味変。
香母酢特有のまろやかな酸味が加わり、濃厚スープがマイルドになって美味しかったです！
並では量的に若干の物足りなさを感じましたが、味的には満足度高めの一杯でした！
また、機会があれば再訪したいと思います！
ご馳走様でした！