トモ濱さんが投稿した鮨處やまだ(東京/銀座)の口コミ詳細

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移転鮨處やまだ内幸町、銀座、新橋/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2022/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5

熟成鮨の権化

※移転前のお店に訪問した際のレビューです。

銀座のコリドー街近くにお店を構えるこちらの店舗。
つまみはなし、鮨のみ。こだわりが◎

全ての鮨のクオリティーが高く、脳裏の残る味わいでした。特に小肌はウェッティで旨みが強く、過去1の一品です。また、ホッキ貝もイワシも素晴らしかった。叩いた甘エビも甘味が爆発していました。
10貫のコースが終わったら、一回だけ追加注文を聞いていただけます。思わず10貫追加しました。
ごちそうさまでした。

2025/02/15 更新

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