トモ濱さんが投稿した鮨つぐ(神奈川/馬車道)の口コミ詳細

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鮨つぐ馬車道、関内、桜木町/寿司

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

本格的な鮨が楽しめます。

関内駅から徒歩5分ほどにあるこちらのお店。
夜は予約困難ということで、平日ランチにお邪魔しました。
12時オープンということで、10分前にお店に到着。先頭でした。

12時ぴったりに板前さんに呼ばれて入店。
とても爽やかな方で期待が高まります。
この日いただいたのは以下です。
*本あら
*鯵
*山芋ソーメン
*太刀魚
*鱒
*カツオ
*ゴーヤの浅漬け、ハリハリ漬け
*メリカリの焼き物
*トロ
*ウニ
*しじみの汁物
*穴子
*ネギトロ(巻物)
*かんぴょう
*タマゴ

そもそもシャリ自体が美味しすぎました。
塩味と酸味のバランスがちょうどいいです。
それでいて、ネタとのバランスが完璧でした。

この日のスペシャリテは太刀魚でした。
香ばしく炙られていて、旨味が凝縮されている逸品でした。食感・風味含め最高でした。

ディナーの予約は毎月1日に3か月後の予約が可能なようです。予約してお伺いしたいと思います。

ごちそうさまでした。

2025/06/28 更新

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