あるぺん♫さんが投稿した光風湯圃べにや（福井/あわら湯のまち）の口コミ詳細 [食べログ]

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光風湯圃べにやあわら湯のまち/料理旅館、かに

2回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
その他の点数：4.0

2回目

2024/11 訪問

その他4.0

あわら温泉　べにや　朝食

おけら牧場さんの無農薬、無化学肥料、除草剤不使用のお米です。たまごも放牧卵で素材に対してこだわりが感じられます。
福井県産サーモンの味噌漬けはしっとりとして旨味が濃縮しており、大変美味しかったです。
隣に添えてあるのはへしこです。塩分を抑えるために、酒粕で漬けたそうです。身体が喜ぶ朝食でした。二日酔いも完全に治まりました。

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2024/11/13 更新

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1回目

2024/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

あわら温泉　べにや　夕食

越前がに解禁に合わせて、以前から憧れの老舗旅館「べにや」さんへ行ってきました。

旬のご馳走は特別なワクワク感があります。
今回は蟹づくしコースです。
選んだのは「刺身」と「焼き」です。
先付からテンポ良くお料理が運ばれてきました。
一番のメイン、蟹のお刺身は身がぷりぷりでとても甘く、仲居さんのおすすめで蟹味噌をたっぷりくぐらせて頂きました。

終始夢中で頬張ります。

最後のご飯ものは、せいこ蟹の蒸籠ご飯です。見た目も華やかで、外子、内子の食感を楽しめるなんとも贅沢な一品でした。

係の仲居さんも丁寧で、女将さんも自ら七輪の前に立たれ蟹を焼いてくださいました。
一流のおもてなしに感謝です。

お酒は、ビール、日本酒利き酒、熱燗一本義
１合（甲羅酒用に）あらばしり２合です。

二次会は近所のスナックへ♪

越前がに　刺身

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越前がに　焼用

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せいこがにの蒸籠ご飯

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しあわせ

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お刺身を蟹味噌にくぐらせます

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七輪　遠火でじっくり

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先付

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御椀

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お造り　とろ　ハタハタ　カンパチ

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ブランド牛

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デザート

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甲羅酒

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お気に入りのお猪口

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利き酒セット

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2024/11/13 更新

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