ハゲたじじいさんが投稿したル・ヴィルギュル（神奈川/箱根その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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ル・ヴィルギュル強羅/フレンチ、ヨーロッパ料理、パスタ

4回

夜の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2025/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

同行者にドヤ顔でした

２ヶ月ぶりの平日の夜に夫婦2組四人で予約して訪問。今日はいつもと違うパターンのオーダーにトライしました。
以前から気になっていたオードブルの盛り合わせでスタート。定番の野菜、サーモン、海老のテリーヌ、トリッパ、鴨のロースト、桜エビのトマトクリームパスタに加えて、ポークバラ肉の煮込み、ミートソースパスタもオーダーしてシェアしました。オードブルは６種類の前菜がバランスよく盛り付けられてどれも美味しかったです。中でも紫キャベツのピクルスは程よい酸味にクミンが効いてセンスの良さを感じました。初挑戦のミートソースはしっかり肉感残ったボロネーゼで大好きな味です。ポーク煮込みは、サッパリした洋風の豚の角煮でバターライスが添えられてボリューム満点の一皿です。
全部美味しくて、同行したご夫婦に思わずドヤ顔をして恥ずかしかったです。
オードブル盛り合わせはあまりにもお腹減っていたので写真撮り忘れてこちらも恥ずかしいです。
ご馳走様でした、また来ます。

6月の末は午後７時でもまだ明るい

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美しいテリーヌ　最初にナイフを入れるのは誰だ？

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トリッパはもちろんパンでキレイに食べます

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もはや何も言うことのない桜エビトマトソース

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ミートソースはおじさんの大好物

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洋風の角煮丼　後味スッキリ　ボリュームたっぷり

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脂と赤身のバランスと皮目の焼き方が完璧

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白ワインはソービニオン、赤はグルナッシュをオーダー

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定番メニュー　その1 バーニャカウダも美味しそう

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定番メニュー　その2 ハヤシライス魅力です

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2025/06/29 更新

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3回目

2025/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

何度食べても変化を感じる

平日の夜６時に予約して訪問。現在は予約のみ受け付けて営業しているそうです。
今回も毎度同じ野菜のテリーヌ、桜エビのトマトクリームパスタ、トリッパ、鴨のローストに新たにお勧めに加わった春巻きもオーダー。
いつも嬉しいのは季節の野菜がさりげなく付け合わせになっていること。そして味に変化があること。
今回の鴨ローストはバルサミコソース。パリパリに焼いた皮と柔らか身に、適度に酸味が残って甘味の出たソースが絡んで大感激。付け合わせの野菜には竹の子やアスパラが潜んで春を感じさせます。
いつもながらご馳走様でした、また来ます。

鴨ロースト　バルサミコソース　パリパリの皮と身の旨味にソースが絡んで‼️

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いつも美しい野菜のテリーヌ　ソースが大好き

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絶対にお勧めトリッパ　ソースはバケットですくって

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桜エビのトマトソースも外せない

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今回初の洋風春巻き　新しい試みが気持ちよし

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バケットも熱々の手作り

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シンプルだけど魅力的なメニュー

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ハヤシライスも食べてみたい

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2025/04/26 更新

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2回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

平日の午後７時に予約して訪問。
今日も黒板のお勧めメニュー中心のアラカルトオーダーで、今回はメインを鴨のローストにしました。
テリーヌは美しくソースが絶品。大好きなトリッパは相変わらずのハイクオリティでソースは残さずパンで頂きました。
鴨のローストは皮がパリパリ、身は程よい加減で火が入り、よく噛むとジビエ感も味わえて、ソースともよく合います。ちなみにソースはよくある果実系の甘いものではなくコンソメ系のしっかりした味で個人的にはこっちが好みです。
今日も赤ワインをデキャンタでオーダーしましたが、たっぷりグラス5杯の分量が入ってます。
何度でも行きたくなるお店です。ご馳走様でした、また行きます。

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お勧めメニューは黒板で

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地元野菜とサーモン、エビのテリーヌ。ソース絶品です。

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沼津港の鯛のカルパッチョ。白ワイン泥棒。

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絶品トリッパ。癖は全く無し。

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桜エビのトマトクリームパスタ。食べるべし。

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鴨のロースト。付け合わせの野菜が合います。特にゴボウの素揚げはナイス。

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パンは2種類。木の実入りのパン美味しいです。

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2024/09/19 更新

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1回目

2024/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

待望の初訪問。ディナーは5時と7時の二部制で予約可能との事で7時で予約。平日ですが4人掛けテーブル席が5つぐらいで全て満席でした。
料理はアラカルトで注文。「イタメシ屋の評価はトリッパでわかる」という某シェフの言葉を信じてトリッパを注文。トマトベースの味付けのトリッパは柔らかくクセをしっかり取り除いた絶品。独特の臭みをニンニクで消す店が多いなか、何度も時間をかけて火を入れて下処理された事がよく分かります。
思わずソース全部食べたくてパンを追加してしまいました。前菜、パスタ、メイン、皆んな丁寧な仕事がしてあって美味しかったです。ワインはデキャンタがとてもお得。何度も通いたいお店です。

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野菜のテリーヌ　マスタードソース絶品

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沼津港の鯛のカルパッチョ

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桜エビのクリームトマトソースパスタ

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絶品トリッパ

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牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

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ワインとお勧め

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2024/05/24 更新

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