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ブタ肉塩焼ライス(上)みそ汁付き
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ブタ肉塩焼ライス(上)
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ブタ肉塩焼ライス(上)アップ
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ライス
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みそ汁
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ミックスフライ(メンチ・イカ)
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ミックスフライ(メンチ・イカ)アップ
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チャーシュー単品
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チャーシュー単品(アップ)
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チャーシューメン
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チャーシューメン(アップ)
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麺アップ
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テーブルセッティング
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卓上調味料たち
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店内メニュー
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孤独のグルメのサインもある…
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店内メニュー
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外観
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家族で三泊四日の千葉旅行…本日三日目はJRに乗り館山
駅から大原駅まで！遠くても行きたかったお店がこちら
《源氏食堂》
JR大原駅から歩いて２、３分で線路沿いにあるお店
お店の人曰く…地元密着型の食堂だったが、孤独のグル
メで放送されたのがきっかけで人気に火が付いたと…
だよな…私達もその番組で知り、こちらへ来た次第(笑)
店内は、昔ながらのテーブルにパイプ椅子、30人も入れば満席なくらいこじんまり…昭和感漂い、私は好きだな
13時を過ぎていた為か、先客５組、後客２組とピーク
は過ぎていた模様。売り切れがなかったのは助かった
私達は、テーブル席に陣取り何品か注文しシェアした
では…いただきます！
【ブタ肉塩焼ライス(上)】
ビジュアルは、薫りが良く塩焼された分厚いトンテキの
まあ…美しいフォルム！ラインナップは、付け合わせの
キャベツにポテトサラダ、みそ汁、ライスという内容
一口食べると…
旨っ！！柔らかっ！！丁度良い塩加減にライスが止まら
ない！これだけでもわざわざ大原まで来た甲斐があった
焼き加減も然ることながら、いすみ豚本来の旨さに脱帽
みそ汁は、味噌が若干弱めの落ち着くおふくろの味
ライスは、米質上々で炊き上がりふっくらで申し分なし
あ～後一切れかぁ…と名残惜しむくらい抜群に旨かった
【ミックスフライ(メンチ・イカ)】
このメンチカツもサックサク！味に深味があり、とても
ジューシーな逸品。なかなかいいじゃないか～(笑)
千葉名物のイカメンチもイカがたっぷりと入っていてぷ
りっぷりの食感。味も付いているのでそのままでも十分
【チャーシューメン】
チャーシューがたっぷり入った昔ながらの中華そば
具材は、大きなチャーシューが５枚にメンマ、ナルト、
ねぎというチャーシューがなければ至ってシンプル！
一口スープを飲むと…
あっさりだが…チャーシューから出る脂で、コクと旨味
が増し後引く旨さ！スープと麺の相性もかなり良い
その麺は、加水率高めの中細やや縮れでツルしこタイプ
特筆すべきはこのチャーシュー！これが旨い旨い！！
適度な脂身でしっとりとしていて甘みがあり旨味が強い
気が付けば…スープまで完食！いや～！美味しかった
【チャーシュー単品】
あまりのチャーシューの旨さに追加でおつまみチャーシ
ューを注文！こちらはスープに浸かってないが、ハムに
似た感じで味つけは塩味。これがまた旨い！旨い！
あまりの美味しさにテイクアウトまでしてしまった(笑)
サービス面は、温かみのある接客が心地よく心が和んだ
店内は、古いが掃除が行き届いており清潔感はあった
総じて、いすみ豚の実力と見事な料理に脱帽！どれを食
べても非の打ち所がなく、大満足でとても美味しかった
超ハイクオリティーで、コストパフォーマンスは抜群だ
ごちそうさまでした