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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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下馬評通りの良い店
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2025/09/28 更新
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旅行帰りに自分が行きたいと言ったのでちょっとついてきてもらいました！
以前からYouTubeの黙飯チャンネルやグルメウォーズで気になっていたお店でしたので
知ってはいましたが、お店は予想以上にいい意味できったない感じがしました(ディスりではありません‼️)
店主の王さん、動画ほど饒舌って程ではなかったんですが、いらっしゃいませ、とありがとうございます！というセリフは動画通りすごく威勢の良いモノで安心しました笑笑、美味しいと言われるのはちゃんと嬉しいみたいです！
頼んだのはトマト炒飯、塩ラーメン、水餃子に麻婆豆腐です！麻婆豆腐は花椒と唐辛子がものすごく効いた中国の本格的なもので、かなり辛くて驚きました！お水欲しくなるんですけど、ペットボトルで豪快に出してきました
水餃子なんですけど、中の餡の野菜は粗みじん切り程度で、食感が楽しいモノでした。ニンニクは入ってないんですけど、良い塩梅です。
塩ラーメンは正直酒飲みの〆みたいなポジションなのかと思います、焼豚も入ってないので…
特筆すべきはトマト炒飯！ラードではなくバターを使い、うま味調味料、王さんの命のスープ、トマトをごろごろと…今まで食べたことのない味でどう表現したら良いかはわからないんですけど、ペロリと食べられるレベルには美味かったです‼️
また、提供時間についてなんですけど、本当に早かったです。さすがにYouTubeで流れてるように1分ちょいで提供してくる、というのはなかったんですけれど、作るスピードは明確に他の中華屋さんよりは早いと言えます！手際のいい包丁の音、中華鍋を豪快に振る音は聞いてて心地よかったです！
王さんの人柄と料理の提供時間と味、一度は訪れた方が良い店だと思います！
ごちそうさまでした‼️