4回
2025/04 訪問
ゆっくり食べて楽しい時間♡
今回も貸切、同じメンバーでお邪魔しました
「てさく」さん
⚫︎長芋
⚫︎前菜盛り合わせ
海老のさつま揚げ、海老豆乳ソース
ほたるいか酢味噌和え
サラダ醤油ドレッシング
ほたての茶碗蒸し
⚫︎ひらめ塩レモン
⚫︎スズキの昆布締め
⚫︎金目鯛炙り
⚫︎鯵
⚫︎鰯の炙り
⚫︎すみイカ
⚫︎マグロ
⚫︎大トロ
⚫︎ウニ
⚫︎いくら
⚫︎鳥貝
⚫︎穴子
⚫︎巻物(トロ、カッパ)
⚫︎お味噌汁
はい、いつも美味しいです!
前菜の海老さつま揚げは初めてだったかな?
海老豆乳ソースと合わせて海老の味が楽しめました
今回の中でお気に入りは
鰯の炙り!脂がとろけている状態ですぐ食べられるのはホントに幸せ♡
大トロはいつも間違いない
奇跡的に予約が取れて、来月も行けます!
楽しみ♡
2025/05/31 更新
2024/10 訪問
1巻、1巻、味わって食べて欲しい
前回の予約から待ちにまっていた「てさく」の日、今回も貸切での参加♡
大将1人で切り盛りしていて&酒飲みが多いから大将はお鮨を握りながら、お酒も準備していて大忙し!
全てが終わるまでに3時間近くかかりますが、1巻1巻、味わって食べて、お酒飲む方はゆっくり飲んで、大人時間を楽しんでください♪
⚫︎小鉢
なすの煮浸し、油しみしみ美味しい
⚫︎前菜4点盛り
小松菜と舞茸のあえもの
エビときゅうり豆乳ソース付き
鯖の燻製、燻製のおかげで良き香り♪
帆立の茶碗蒸し、梅肉ソースかけ、
⚫︎ヒラメ塩レモン
⚫︎スズキこぶじめ
⚫︎ブリ、トロみたいな濃厚な味!
⚫︎炙り秋刀魚、表面熱々下が生で美味しい
⚫︎すみイカ、良い意味で超ねっとり
⚫︎鰹のたたき
⚫︎トロ、めっちゃトロけるー!
⚫︎ウニ軍艦
⚫︎いくら軍艦
⚫︎メカジキ炙り、ここの炙りはどれも最高
⚫︎ホタテ
⚫︎炙り海老半生、とにかく海老が甘ーい!
⚫︎穴子
⚫︎トロタク、カッパ巻き
⚫︎青さの赤出し
これだけの量とお鮨のクオリティで特別コースは6,800円はお得だと思います
次回の予約は半年後!
春は何が食べられるか楽しみです♡
2024/10/27 更新
2023/12 訪問
2年ぶりの訪問♪
千種駅から徒歩5分
大将が1人で切り盛りしている
sushiてさくさん
2年前の訪問の時は、予約をストップしていましたが、今は貸切なら予約を再開しているそうです
来年の10月に貸切で予約できました
今回は通常のコースにプラスしてコースを作ってもらいました
⚫︎ゴマ豆腐
濃厚トロトロで美味しい!
⚫︎前菜4種盛り
味噌だれのサラダ
海鮮入りだし巻き玉子
ソフトシェルの揚げたもの
あん肝
全て美味しかったのですがソフトシェル柔らかくてサクサクで美味!
⚫︎特上握り14巻
すべて美味しくいただきました!
前回、サンマの炙りが脂がのっていてすごく美味しかったのですが、今回は金目鯛が炙り!こちらも脂がのっていて美味しかったです
中トロも脂がのっていて口の中でとろけました
ホタテは梅肉のタレがかかっていましたが、出汁で薄めてあるから梅っぽくないのに、酸味は,ちゃんときいていて美味しい
⚫︎巻物3種類
かんぴょう
明太子と長芋
大葉とトロ巻
こちらもすべて美味しかった!
最後は青さの赤だしで締めて
美味しゅうございました!
次回も楽しみです♪
2023/12/28 更新
今回も貸切10名で訪問♪
お酒を飲む方にもコスパ良く、飲まない私は、ウーロン茶2杯飲んで、7,700円!
この日は、ウニが入荷出来なかった為、少しお安いコースなりました
値段が優しいのも嬉しいけど
優しい笑顔の大将、1人で丁寧に接客、美味しいお鮨を握ってくださるのがホントに嬉しい♡
お一人でお店を回していて、これだけ質の良いお鮨が食べられるのがありがたいです
先付け
⚫︎長芋
前菜4点盛り
⚫︎サラダ味噌ドレッシング
この味噌ドレッシングおいしかった!
⚫︎すり身のソーメンネギソース
⚫︎フグ鯖の唐揚げ
⚫︎帆立の茶碗蒸し梅肉ソース
お鮨 14巻+巻物
⚫︎ヒラメ塩レモン
⚫︎真鯛の昆布じめ
⚫︎金目鯛炙り
炙ってあるからとろけて美味しい♡
⚫︎鯵
生姜とネギでサッパリ美味しく食べられる
⚫︎コハダ
⚫︎鰹のタタキ
⚫︎トロ
⚫︎いくら
⚫︎水タコ
⚫︎かます
⚫︎帆立
こんな帆立初めて!ってくらいトロっトロっ!
⚫︎鳥貝
⚫︎炙り海老半生
生と炙りの半々でどちらも楽しめる♡
⚫︎あなご
⚫︎トロタク、カッパ
⚫︎青さのお味噌汁
3時間半ぐらい、ゆったりと過ごせました☆
次回の予約をとりたかったのですが、今は長い期間予約がいっぱいでしばらく取らないとのこと、、
飛び込みでは入れないので、又予約復活の時期を待っています!