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百名店とラーメン多め
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ジロリアンの百名店巡り記録
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1回
昼の点数：5.0
2026/02 訪問
他の投稿はこちら→ @100meiten____jirorian⸻本日は 京都・一乗寺 にある《麺屋 極鶏 一乗寺本店》 をご紹介します。平日月曜日の11:15に到着してPP（ポールポジション）。開店前にも関わらず、オープン時には20人超えの行列。一乗寺ラーメンストリートの中でも、別格の集客力を誇るのがこの極鶏。注文したのは鶏だく（並） ¥1,000＋チャーシュー増 ¥450極鶏といえば、全国的にも有名な超・超・超濃厚鶏白湯。口コミでも「もはやスープというよりペースト」「レンゲが立つ」「ラーメンの概念が変わる」といった表現が並ぶが、誇張ではない。着丼した瞬間、まず目に入るのは動かないスープ。表面は艶があり、粘度は完全に限界突破。一口すすると、鶏の旨味・脂・コラーゲンが一気に押し寄せ、口の中を完全に支配する。ただ重いだけではなく、塩味の輪郭が意外とシャープで、濃度の割に嫌な後味が残らないのが極鶏の凄さ。口コミでも「見た目ほどクドくない」「中毒性がある」と言われる理由がよく分かる。麺は中太ストレートで、この異常な濃度のスープをしっかり持ち上げる設計。すすれるかどうかはさておき、“絡めて食う”前提の完成度。チャーシュー増しにしたことで、肉のボリューム感も十分。しっとり柔らかく、超濃厚スープの中でも負けない存在感がある。後半はスープがどんどん麺に絡み、一杯の中で粘度がさらに増していく感覚。これも極鶏ならではの体験で、「完食すると達成感がある」という口コミにも強く共感。万人受けはしない。でも刺さる人には一生刺さる。行列が絶えない理由は、この唯一無二の中毒性に尽きる。京都で「濃厚の限界」を体験したいなら、間違いなく外せない一杯。⸻ 店舗情報京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7（一乗寺駅から徒歩5分）⏰ 営業時間火・水・木・金・土・日・祝日11:30 - 22:00月：定休日⸻ いただいたメニュー鶏だく（並） ¥1,000チャーシュー増 ¥450⸻#麺屋極鶏 #極鶏 #一乗寺ラーメン #京都ラーメン #鶏白湯ラーメン 超濃厚ラーメン 鶏だく 行列店グルメ垢 グルメ男子 グルメ女子 百名店巡り 食べログ高評価 食べログ3点5以上 百名店 グルメ垢さんと繋がりたい グルメ巡り 行列店 グルメスタグラム グルメさんと繋がりたい グルメ垢さんフォロバします
2026/02/13 更新
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夜12時以降入店可
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貸切可
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食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
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喫煙可
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日本酒あり
焼酎あり
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カウンター席
ソファー席
座敷
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→ @100meiten____jirorian
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本日は 京都・一乗寺 にある
《麺屋 極鶏 一乗寺本店》 をご紹介します。
平日月曜日の11:15に到着してPP（ポールポジション）。
開店前にも関わらず、オープン時には20人超えの行列。
一乗寺ラーメンストリートの中でも、
別格の集客力を誇るのがこの極鶏。
注文したのは
鶏だく（並） ¥1,000
＋チャーシュー増 ¥450
極鶏といえば、
全国的にも有名な超・超・超濃厚鶏白湯。
口コミでも
「もはやスープというよりペースト」
「レンゲが立つ」
「ラーメンの概念が変わる」
といった表現が並ぶが、誇張ではない。
着丼した瞬間、
まず目に入るのは動かないスープ。
表面は艶があり、粘度は完全に限界突破。
一口すすると、
鶏の旨味・脂・コラーゲンが一気に押し寄せ、
口の中を完全に支配する。
ただ重いだけではなく、
塩味の輪郭が意外とシャープで、
濃度の割に嫌な後味が残らないのが極鶏の凄さ。
口コミでも
「見た目ほどクドくない」
「中毒性がある」
と言われる理由がよく分かる。
麺は中太ストレートで、
この異常な濃度のスープをしっかり持ち上げる設計。
すすれるかどうかはさておき、
“絡めて食う”前提の完成度。
チャーシュー増しにしたことで、
肉のボリューム感も十分。
しっとり柔らかく、
超濃厚スープの中でも負けない存在感がある。
後半はスープがどんどん麺に絡み、
一杯の中で粘度がさらに増していく感覚。
これも極鶏ならではの体験で、
「完食すると達成感がある」
という口コミにも強く共感。
万人受けはしない。
でも刺さる人には一生刺さる。
行列が絶えない理由は、
この唯一無二の中毒性に尽きる。
京都で
「濃厚の限界」を体験したいなら、
間違いなく外せない一杯。
⸻
店舗情報
京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7
（一乗寺駅から徒歩5分）
⏰ 営業時間
火・水・木・金・土・日・祝日
11:30 - 22:00
月：定休日
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いただいたメニュー
鶏だく（並） ¥1,000
チャーシュー増 ¥450
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グルメ垢 グルメ男子 グルメ女子 百名店巡り 食べログ高評価 食べログ3点5以上 百名店 グルメ垢さんと繋がりたい グルメ巡り 行列店 グルメスタグラム グルメさんと繋がりたい グルメ垢さんフォロバします