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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
後楽園、春日、水道橋/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
他の投稿はこちら → @100meiten____jirorian ⸻ 本日は 後楽園 にある 《自家製麺 MENSHO TOKYO》 をご紹介します。 日曜日の21:11に到着、並びは3名。 夜でもこの人数が並ぶあたり、人気の高さが伺える。 店内はスタイリッシュで清潔感があり、ラーメン店というよりもバーのような雰囲気。 海外進出も果たしているMENSHOグループらしい、革新的なラーメン体験が楽しめる。 今回いただいたのは ラム醤油スープつけ麺 ¥1,000 全部乗せセット ¥500 看板の ラム醤油スープつけ麺 は、ラム特有の香りを生かしつつクセを抑えた絶妙な構成。 醤油のキレとラムの旨みに、香味油が重なる奥行きのある味わい。 つけ麺にしては細めの麺は小麦香が立ち、スープとの絡みが非常によく、後味はすっきり。 濃厚ではなく“深い”味の方向性で、重くならずに最後まで楽しめる。 口コミでも 「ラムの香りが心地よい」「唯一無二」「つけ麺の概念が変わる」 と評価が高いのも納得。 全部乗せは、肉や味玉などの具材が豪華に揃い、構成として非常に満足度が高い。 味変しながら食べ進められるのも魅力で、つけ麺好きには強くおすすめ。 ⸻ 店舗情報 東京都文京区春日1-15-9 (後楽園駅から徒歩1分) 営業時間 月・水・木・金・土・日・祝|11:00〜23:00(L.O.22:40) 火|定休日 ⸻ いただいたメニュー ラム醤油スープつけ麺 ¥1,000 全部乗せセット ¥500 ⸻ #MENSHO #menshotokyo #自家製麺MENSHO #後楽園ラーメン #つけ麺好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンスタグラム #ラーメン巡り #つけ麺巡り #ラーメンインスタグラマー #飯テロ #深夜ラーメン #行列ラーメン #東京ラーメン #TokyoRamen #グルメ記録 #グルメ垢 #グルメ男子 #グルメ女子 #百名店巡り #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #百名店 #グルメ垢さんと繋がりたい #グルメ巡り #行列店 #グルメスタグラム #グルメさんと繋がりたい #グルメ垢さんフォロバします
2025/10訪問
1回
他の投稿はこちら → @100meiten____jirorian ⸻ 本日は 京成大久保 にある 《ラーメン二郎 京成大久保店》 をご紹介します。 平日水曜日の10:17に到着で並びは12人。 通常開店前にも関わらず、10:31に早開け。 回転は比較的スムーズで、開店前から並ぶ常連が多いのもこの店らしい光景。 京成大久保店は、二郎の中でも 「味噌が主役」「ブタの完成度が高い」「全体的に優しめだが芯は太い」 といった評価が多く、食べログでも安定して支持されている店舗。 今回注文したのは みそラーメン+ブタ3枚。 まずスープは、 白味噌寄りのまろやかさと二郎らしい豚出汁の厚みが両立したタイプ。 味噌の主張は強すぎず、 「二郎のスープに自然に味噌が溶け込んでいる」印象で、 口コミでも多い 「塩辛さよりコク」「最後まで飲める味噌」 という評価に納得の仕上がり。 麺はやや柔らかめ寄りで、 味噌スープをしっかり持ち上げる太さと存在感。 ゴワつきすぎず、スープとの一体感を重視したバランスで、 味噌二郎としての完成度が高い。 ブタは厚みがありながら繊維がほぐれやすく、 パサつきはなく脂も適度。 京成大久保店は 「ブタが安定して旨い」「ブタ増し推奨」 という口コミが多いが、まさにその通り。 3枚にしても重さを感じにくく、満足度は高い。 全体としては、 ジャンクさよりも調和と食べやすさに振った一杯。 二郎初心者でも入りやすく、 一方で味噌目当てに通う固定客が多いのも頷ける。 味噌二郎を語る上で外せない一軒。 ⸻ 店舗情報 千葉県船橋市三山2-1-11 (京成大久保駅から徒歩10分) ⏰ 営業時間 月・水・金・土 11:00 - 15:00 火・木・日・祝日 定休日 ⸻ いただいたメニュー みそラーメン ¥980 ブタ3枚 ¥200 ⸻ #ラーメン二郎 #ラーメン二郎京成大久保店 #二郎 #二郎系
2026/02訪問
1回
他の投稿はこちら → @100meiten____jirorian 金曜の23:38に到着した時、店内には4組ほどのお客さんでした。 “ちゃん系ラーメン”は初体験ということもあり、どんな一杯か期待に胸が高鳴ります。 今回オーダーしたのは W(ダブル)チャーシュー麺(¥1650) と ゆで卵(¥100)。 ⸻ Wチャーシュー麺 + ゆで卵 尋常じゃないチャーシュー量に感動。厚みもあり、肉の旨味たっぷりで満足感が高い一杯。 スープは一見油膜で重そうに見えたものの、実際はクリアな醤油清湯。動物と魚介、野菜を繊細に重ねた味わいで飲みやすく、後味もスッと引く優しい仕上がり。 ちゃん系らしい中太平打ち麺との相性も抜群で、懐かしさと安心感を覚えました。 「ちゃん系ラーメン」とは? “ちゃん系”とは、神田ちえちゃんラーメンを起源としたラーメン文化。創業メンバーが新宿に「えっちゃんラーメン」、池袋に「ひろちゃんラーメン!」を開業し、そこから「ちゃんのれん組合」として派生したスタイルです 。 特徴は、透明感のある清湯スープにたっぷりのチャーシュー、とろける脂、そしてツルもち平打ち麺の組み合わせ。食べログレビューでも「豚骨と魚介、野菜の旨味がしっかり溶け込み、適度な油感と飲みやすさが共存するスープ」と評されています 。 ⸻ “がっつり系”に見えて、実は“優しい一杯”—— 深夜の〆はもちろん、胃にも心にも染みる、中毒性のあるラーメンでした。 ⸻ えっちゃんラーメン。 新宿本店 東京都新宿区歌舞伎町1-15-8 丸雄ビル 1F JR新宿駅東口から徒歩5分/西武新宿駅から徒歩3分 営業時間 火〜土:24時間営業/日:00:00〜07:00、早朝営業あり/月:08:00〜00:00 ※不定期の営業時間変更あり 定休日:年中無休 ⸻ #えっちゃんラーメン #ちゃん系ラーメン #新宿ラーメン #歌舞伎町グルメ #深夜ラーメン #Wチャーシュー麺 #中華そば #ちゃん系探訪 #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ垢 #100meiten____jirorian
2025/08訪問
1回
他の投稿はこちら → @100meiten____jirorian 本日は本川越にある頑者 本店をご紹介します 平日水曜日の14:28に到着し店内は6名でした! こちらのお店はつけ麺を語る上では外すことのできない名店で以前から行きたかったのですがなかなか行けず念願の訪問です! 注文したのはつけめんチャーシュー並盛に味玉です! 着丼したものは麺線が綺麗に整えられた丼に濃厚そうなスープが食欲をそそります! チャーシューは脂身の少ないもので肉肉しさが端を進めてくれます スープは濃厚な豚骨魚介で久しぶりに食べましたが美味しさを再確認することができました✌ 駅からも程近く川越観光の際にはぜひ行ってみてください!! 店舗情報 埼玉県川越市新富町1-1-8 本川越駅から徒歩2分 営業時間 月・火・水・木・金・土 11:30 - 16:20 定休日 日 いただいたメニュー つけめんチャーシュー並盛 ¥1350 味玉 ¥150 #グルメ垢#グルメ男子#グルメ女子#百名店巡り#食べログ高評価#食べログ3点5以上#百名店#グルメ垢さんと繋がりたい#グルメ巡り#行列店#グルメスタグラム #グルメさんと繋がりたい#グルメ垢さんフォロバします#ラーメン百名店#川越グルメ#頑者#頑者本店#つけめんインスタグラム#ラーメンパトロール#メンスタグラム#susuru_tv
2025/07訪問
1回
他の投稿はこちら → @100meiten____jirorian 本日は東武宇都宮にある悟空をご紹介します 平日木曜日の12:04に到着し待ちは10名でした! こちらのお店は餃子通りの一画にある大人気の行列店です! 注文したのは4種類の餃子がいただける焼セットに栃木といえばの佐野ラーメン、そして地酒です 焼セットの中身は肉餃子5個、野菜餃子6個、シソ餃子6個、ジャンボ餃子4個となっております! どの餃子も美味しかったですが特におすすめなのは肉餃子です! 粗めの豚ひき肉にニンニク、ニラ、キャベツが入っている安定感のあるものでそれぞれの旨みが凝縮されています! 佐野ラーメンはピロピロ麺のあっさりいただけるものでこちらもおすすめです! 栃木の地酒である四季桜もいただくことができ大満足です! 店舗情報 栃木県宇都宮市馬場通り4-2-4 日野屋ビル 1F 東武宇都宮駅から徒歩10分 営業時間 月・火・水・木 11:30 - 19:30 L.O. 料理18:45 土・日・祝日 11:00 - 20:00 L.O. 料理18:45 定休日 金 いただいたメニュー 焼セット ¥1860 佐野ラーメン ¥820 冷酒 ¥820 #グルメ垢#グルメ男子#グルメ女子#百名店巡り#食べログ高評価#食べログ3点5以上#百名店#グルメ垢さんと繋がりたい#グルメ巡り#行列店#グルメスタグラム #グルメさんと繋がりたい#グルメ垢さんフォロバします #宇都宮餃子巡り#宇都宮グルメ#餃子スタグラム#餃子好き#宇都宮餃子#餃子巡り#町中華#宇都宮みんみん本店#みんみん#悟空#佐野ラーメン
2025/06訪問
1回
他の投稿はこちら → @100meiten____jirorian 本日は練馬にある麺 酒 やまのをご紹介します 祝日火曜日の22:15に到着し店内は2名でした! こちらのお店は台湾まぜそばが名物で夜は一杯飲めるお店としてラーメン百名店にも選出されていたお店です! 注文したのはトロ豚まぜソバです 着丼したものには大きなチャーシューが鎮座しているものでニンニクとニラがジャンク感を演出してくれる背徳感に溢れる一杯となっております! 具材もたくさん入っており混ぜれば混ぜるだけプリプリ麺と絡み美味しくなります! おいメシも無料なのでお腹いっぱいになりたい方はぜひ行ってみてください!! 店舗情報 東京都練馬区豊玉北5-23-11 豊玉ビル B1F 駅練馬から徒歩3分 営業時間 月・火・水・木・金・土・日 10:00 - 15:00 18:00 - 23:00 定休日 無休 いただいたメニュー トロ豚まぜソバ ¥1340 #グルメ垢#グルメ男子#グルメ女子#百名店巡り#食べログ高評価#食べログ3点5以上#百名店#グルメ垢さんと繋がりたい#グルメ巡り#行列店#グルメスタグラム #グルメさんと繋がりたい#グルメ垢さんフォロバします#麺酒やまの #ラーメン百名店#ラーメン巡り#ラーメンパトロール#練馬区ラーメン#練馬区グルメ#東京ラーメン食べ歩き#麺リフト#台湾まぜそば#汁なしラーメン
2025/05訪問
1回
他の投稿はこちら → @100meiten____jirorian 本日は相模大野にあるラーメン二郎 相模大野店をご紹介します 平日火曜日の11:05に到着し店内は8割ほどの入りでした! こちらのお店は通称スモジと呼ばれておりルールの多いお店ということで事前準備を入念に済ませ訪問しました✏️ 注文したのは大盛り150%(大ラーメン)にブタ増しです! コールはニンニクヤサイアブラカラメです! 着丼したものは乳化よりの豚出汁がしっかり出たスープに標準の茹で加減の麺でキャベツ有りのヤサイ達です! 豚は味染みがかなりしっかりした赤身のギュチ系のものでした! 大は450gらしいのですが体感的にもう少し多く感じました✌ 並びも少なくかなりレベルの高い一杯をいただけるのでぜひ行ってみてください!! 店舗情報 神奈川県相模原市南区相模大野6-14-9 相模大野駅から徒歩8分 営業時間 火 10:20 - 14:00 水・木 10:20 - 14:00 17:00 - 20:30 金 17:00 - 20:30 土・日 10:00 - 15:00 定休日 月 いただいたメニュー 大盛り150% ¥1100 ブタ増し ¥350 #グルメ垢#グルメ男子#グルメ女子#百名店巡り#食べログ高評価#食べログ3点5以上#百名店#グルメ垢さんと繋がりたい#グルメ巡り#行列店#グルメスタグラム #グルメさんと繋がりたい#グルメ垢さんフォロバします#ラーメン百名店#ラーメン二郎#ラーメン二郎相模大野店#スモジ#ジロリアン#マシマシ#全マシマシ#二郎系ラーメン#二郎インスパイア#直系二郎#藤沢グルメ
2025/03訪問
1回
他の投稿はこちら → @100meiten____jirorian 本日は中山にあるラーメン二郎 中山駅前店をご紹介します 日曜日の11:03に到着し並びは29名でした! 11:05にオープンし回転は早く11:40に着席と同時にコールです! 注文したものは小豚に甘〜い脂です! コールはマシマシ可能店ということもあり全部マシマシです✌ 比較的キャベツ率高めの野菜にたっぷりの脂の見た目が食欲をそそります 麺はちょいデロのスープをよく吸うもので微乳化スープとの相性が抜群です 豚は赤身ギュチの物もあれば脂身多めのものがバランスよく入っており全体的にバランスのれたら一杯となっているため二郎初心者の方も訪れやすいかと思います! 回転も早く駅からも近いのでぜひ皆さんも行ってみてください!! 店舗情報 神奈川県横浜市緑区台村町309-1 土井ビル 1F 中山駅から徒歩2分 営業時間 月・火・水・金・土・日 11:00 - 14:00 18:00 - 21:30 定休日 木 いただいたメニュー 小ラーメン豚5枚 ¥1120 甘〜い脂 ¥70 #グルメ垢#グルメ男子#グルメ女子#百名店巡り#食べログ高評価#食べログ3点5以上#百名店#グルメ垢さんと繋がりたい#グルメ巡り#行列店#グルメスタグラム #グルメさんと繋がりたい#グルメ垢さんフォロバします#ラーメン二郎中山駅前店#ラーメン二郎#メンスタグラム#直系二郎#ラーメン百名店#ラーメンパトロール#じろうけいラーメン
2024/10訪問
1回
他の投稿はこちら → @100meiten____jirorian 本日は駒込にある麺屋 HEROをご紹介します 日曜日の10:58に到着し並びは2名でした! こちらのお店はTRYの豚骨大賞を取ってたこともありずっと気になっていたお店でやっとの訪問です! 注文したのはラーメンで助手さんが知り合いということもあり脂生玉子をサービスでいただきました コールはヤサイ、ニンニク、アブラをコールしました ド乳化スープにシャキヤサイ、デロメンとサクジのDNAを感じる一杯です 豚は脂身と赤身のバランスが程よい神豚となっており麺量も茹で前350グラムとしっかり入っており腹パンで大満足です! この味をこの並びで食べられるのでみなさんぜひ一度行ってみてください!! 店舗情報 東京都文京区本駒込5-41-5 松岡ビル 1F 駒込駅から徒歩9分 営業時間 月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 18:00 - 22:00 土・日 10:00 - 16:00 定休日 不定休 いただいたメニュー ラーメン ¥950 #グルメ垢#グルメ男子#グルメ女子#百名店巡り#食べログ高評価#食べログ3点5以上#百名店#グルメ垢さんと繋がりたい#グルメ巡り#行列店#グルメスタグラム #グルメさんと繋がりたい#グルメ垢さんフォロバします#食べ歩き#北区グルメ#東京グルメ#麺屋hero#グルメ部#二郎系#二郎インスパイア#グルメ男子#グルメ女子#マシマシ#ラーメン二郎#麺活#麺スタグラム#富士丸#二郎系#東京ラーメン#ラーメン女子#ラーメン男子#文京区グルメ
2024/07訪問
1回
他の投稿はこちら → @100meiten____jirorian 本日は雪が谷大塚のらぁめん 葉月をご紹介します 日曜日の11:26に到着し待ちは15名でした! そして着丼が12:15でした! この日は日差しが強かったのですが店前に日傘の貸し出しがあったりとホスピタリティの高さからラーメンへの期待度が高まります 注文したのはトッピングが全て乗る葉月特ワンタン麺です! まず一口スープを飲むと節の香りがブワッと感じられ鶏、貝など様々な食材の出汁が出た複雑味のある味わいでぐびぐび飲めてしまいます たっぷりの具材は鶏チャーシュー、肩ロースの吊るし焼チャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、海苔で構成されておりどれもかなり美味しかったのですが個人的に味玉に衝撃を受け、今まで色んなお店の味玉を食べてきましたがこのお店の味玉は人生1でした 程よい半熟具合でありながら割ると中から湯気が出るほどしっかり温かいものでこういった所からスープの温度も最後まで冷めず熱々でいただけるのだと思います 麺はデュアルセモリナを練り込んでおりモチモチとした食感でこちらも絶品です 総じて本当に満足度の高いお店で少し並びはありますが並んででも行く価値のあるお店です! ぜひ行ってみてください!! 店舗情報 東京都大田区雪谷大塚町11-8 雪が谷大塚駅から徒歩4分 営業時間 水・木・金・土 11:30 - 14:00 18:00 - 20:30 日・祝日 11:30 - 15:00 定休日 月・火 いただいたメニュー 葉月特ワンタン麺 ¥1450 #グルメ垢#グルメ男子#グルメ女子#百名店巡り#食べログ高評価#食べログ3点5以上#百名店#グルメ垢さんと繋がりたい#グルメ巡り#行列店#グルメスタグラム #グルメさんと繋がりたい#グルメ垢さんフォロバします#ラーメン百名店#susuru_tv#麺スタグラム#ラーメングラム#都内ラーメン#東京ラーメン#ラーメン百名店#ラーメン巡り#ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン部#らーめんインスタグラマー#らーめん女子#ラーメン男子#ラーメンスタグラム#大田区ラーメン#大田区グルメ#東急線グルメ
2024/05訪問
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本日は新宿のらぁめん 満来をご紹介します 平日木曜日の18:56に到着し店内は11名でした! こちらのお店はラーメン好きなら知らない人はいないであろうお店でチャーシューざるが1番人気なのでもちろんそれを選びました✌️ 運ばれてくるとつけ汁に溢れんばかりのチャーシューが載っておりチャーシューを減らさないと麺がつけれないほどです チャーシューは見た目とは裏腹に肉感は残しつつほろほろで味染みもバッチリの物でこの分厚いチャーシューの下にも角切りのチャーシューがごろごろ入っており二郎の豚増しより多いです笑 つけ汁はノスタルジックな酸味を感じつつ醤油のキレもある味わいで七味入っていることで最後までダレることなく引き締まった味わいです7️⃣ 麺は加水率高めのもっちりとした中細ちぢれ麺で麺量が400ということもあり無心で啜ることができて最高です 最近は映える淡麗系が流行っていますがたまにこういったノスタルジックなラーメンを食べるとこれがいいんだよと思われせくれるので定期的に通いたくなります! 新宿とアクセスもよくあまり並びもなさそうなので是非お腹を空かせて行ってみてください 店舗情報 東京都新宿区西新宿1-4-10 新宿駅から徒歩5分 営業時間 月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 23:00 定休日 不定休 いただいたメニュー チャーシューざる ¥1600
2024/05訪問
1回
他の投稿はこちら → @100meiten____jirorian 本日は王寺駅前にあるキング製麺をご紹介します 日曜日の17:45に到着し先客は2名でした! こちらのお店はあの有名な水原さんが手掛けるお店のうちの1つで水原さんのお店は全店行きたいと思っているので通過点の1つです 注文したのは全部入り白だしラーメンです! ワンタン、チャーシュー、水菜、味玉といつも通りのラインナップです 麺は130gと180gかを選べるぴろぴろちぢれ麺です スープは昆布と魚介ベースの淡麗の優しいスープなので飲み終わりなどに欲しくなる味です 比較的並びも少ないかと思われますので是非行ってみてください!! 店舗情報 東京都北区王子本町1-14-1 高崎ビル 1F 王寺駅前駅から徒歩2分 営業時間 月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:30 - 20:30 定休日 不明 いただいたメニュー 全部入り白だしラーメン ¥1550 #グルメ垢#グルメ男子#グルメ女子#百名店巡り#食べログ高評価#食べログ3点5以上#百名店#グルメ垢さんと繋がりたい#グルメ巡り#行列店#グルメスタグラム #グルメさんと繋がりたい#グルメ垢さんフォロバします
2024/10訪問
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他の投稿はこちら → @100meiten____jirorian 本日は錦糸町にある満鶏軒をご紹介します 平日木曜日の15時に到着し店内は2名でした! こちらのお店は今流行りの鶏水系のお店で個人的にこの系統は久々だったので凄く楽しみでした 提供されたのは鴨中華そばの塩です スープは鶏出汁がかなり前面に出ており久々にここまで鶏感のあるラーメンを食べましたがとても美味しいです シャッキシャキの水菜、臭みのない鴨ロース・もも、ゆず皮とどのトッピングも抜かりなく美味しく仕上がっていました✌️ 麺は喉越しのいい細ストレート麺となっておりこのスープとの相性も抜群です! お昼時は少し並ぶようですが回転は早そうなのでぜひ行ってみてください!! 店舗情報 東京都墨田区江東橋2-5-3 錦糸町駅から徒歩6分 営業時間 月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 21:00 定休日 月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 21:00 いただいたメニュー 鴨中華そば(塩) ¥950 #ラーメン百名店#susuru_tv#麺スタグラム#ラーメングラム#都内ラーメン#東京ラーメン#ラーメン百名店#ラーメン巡り#ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン部#らーめんインスタグラマー#らーめん女子#ラーメン男子#ラーメンスタグラム#墨田区ラーメン#墨田区グルメ#総武線グルメ
2024/07訪問
1回
他の投稿はこちら → @100meiten____jirorian 本日は落合にある中華そば 児ノ木をご紹介します 日曜日の18:17に到着し先客は2名でした! こちらのお店は煮干しをふんだんに使用したラーメンが看板のお店です! もちろん看板メニューの特製純煮干しそばを注文です✌️ 特性にしたことで豚、鶏のチャーシューがそれぞれ2枚ずつとノリ、卵ととても豪華なトッピン軍団です まずスープは煮干しを150グラムも使用しているというだけあってえぐみすらも感じる煮干し好きにとってはたまらない味で塩分も少し強めとなっておりごくごく飲んでしまいます 煮干しラーメンといえばの歯切れのいい細ストレート麺との相性も抜群です 鶏、豚チャーシュー共に低温調理でとてもしっとりとしており少し硬めの味玉もいいアクセントとなっており最後まで美味しくいただけました あまり並びもなく長年東京のラーメン界を牽引する一杯をぜひ一度食べてみてください!! 店舗情報 東京都新宿区上落合1-5-3 落合駅から徒歩4分 営業時間 火・水・木・土・日 11:00 - 15:00 17:30 - 21:00 定休日 月・金 いただいたメニュー 特製純煮干しそば ¥1300 #グルメ垢#グルメ男子#グルメ女子#百名店巡り#食べログ高評価#食べログ3点5以上#百名店#グルメ垢さんと繋がりたい#グルメ巡り#行列店#グルメスタグラム #グルメさんと繋がりたい#グルメ垢さんフォロバします
2024/07訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
寺田町、河堀口、大阪阿部野橋/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
他の投稿はこちら → @100meiten____jirorian ⸻ 正直、叉焼が主役のつけ麺。 六甲道にある 《つけ麺 繁田》。 日曜日10:37着で待ち5名。 開店前から列ができるのも納得で、 地元客を中心に 「安定して並ぶ」「定期的に食べたくなる」 と評価されている実力店。 店内はかなりストイック。 装飾は最小限で、 “一杯の完成度で勝負してる感”が強い。 今回注文したのは 叉焼つけ麺 ¥1,700 + 味玉 ¥150 つけ汁は豚骨×魚介の濃厚設計。 粘度はあるが重すぎず、 豚のコクを土台に魚介が輪郭を作るタイプ。 口コミで多い 「濃厚なのに後半ダレない」 という評価はかなり的確。 麺は太めでハリのある食感。 表面はなめらかで、 つけ汁をしっかり持ち上げつつも重くならない。 麺量があってもテンポ良く食べ切れる設計。 そしてこのレア気味の叉焼。 低温調理らしいしっとり感で、 噛むと肉の甘みがじわっと広がる。 そのまま食べても成立するし、 軽くつけ汁に浸すと旨味が一段跳ねる。 味玉も黄身のコクが強く、 全体の満足度を確実に底上げ。 派手さはないが完成度が高い。 「ブレない」「信頼できる」 という言葉が一番しっくりくる一杯。 六甲道で 濃厚つけ麺+レア叉焼を求めるなら、 間違いなく候補に入る店。 ⸻ 店舗情報 兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1 ウェルブ六甲道5番街1番館 103 (六甲道駅 徒歩4分) ⏰ 営業時間 火〜日 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00(L.O.21:30) 月曜定休 ⸻ 注文内容 叉焼つけ麺 ¥1,700 味玉トッピング ¥150 ⸻ #つけ麺繁田 #六甲道ラーメン #神戸つけ麺 #レアチャーシュー #濃厚つけ麺