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カジュアルお鮨✨✨
2025/03訪問
1回
恵比寿の「鮨 藤」に初訪問✨ コースは「おまかせコース」1本。 最初の"蒸し鮑"はとっても柔らかく、濃厚な肝ソースが食欲をそそります♡ 佐島で獲れた"真蛸のお造り"は、噛めば噛むほど旨みが際立ち絶品✨ 蒸し物の"鱈と白菜のすり流し"は優しい味わいで、ほっと一息つける一皿。 "太刀魚"は備長炭で皮目に香ばしさをまとわせ、"クジラ"は自家製の玉葱麹とごま油、塩で素材の力強さを引き出していました。 握りは、"メジ鮪の中トロ"や"春子鯛"、"鯵"など繊細な構成。 富山の日本酒「羽根屋」と合わせると一層楽しめます♪ "余市あん肝の煮付け"や"鰆の天ぷら"も印象的で、お口直しの"沖縄もずく酢"も上品な味✨ ラストスパートは"大トロ"、"小鰭"、"馬糞雲丹"、"墨烏賊"から、"車海老"、"煮穴子"と満足度の高い流れ。 秋田の日本酒「田酒」を頂き、最後に"白身魚出汁の味噌汁"、"杏仁豆腐"で美しく締まりました！ 今回は個室を利用させて頂きましたが、次回はカウンター席で職人さんが握る姿を眺めながらお食事を楽しみたいです(*´╰╯`๓)♬
2026/01訪問
1回
麻布十番で1万以下で食べられる本格寿司✨
2025/12訪問
1回
本格お寿司をリーズナブルに楽しめるお店✨
2025/12訪問
1回
トロトロ角煮と絶品の羽釜ご飯✨
2023/09訪問
1回
神泉にある、シーフードとナチュラルワインを楽しめるお洒落なお店。 今回は無国籍コースにワイングラスセットを付けて頂きました✨ お料理は生牡蠣からスタートし、函ブリと新生姜のカルパッチョや、ニシンとチリビーンズのエンパナーダなど、普段なかなか食べることのない珍しいお料理が続きます♡ クロソイというお魚を使ったお料理や、牛肉の赤ワイン煮込みはお肉がほろほろで柔らかく絶品(*´╰╯`๓)♬ ご飯ものも白米ではなくジャスミン米！ これがアサリとの相性抜群◎ 自家製ジェラートで〆。 最後まで飽きることなく楽しいコースでした♡ また伺いたいです♪
2024/10訪問
1回
神泉にある和食屋さん。 渋谷からも歩いて行けます♪ アラカルトで以下をオーダーしました✨ ---------- 〈季節の前菜4種盛り合わせ〉 黒豆 ほうれん草とヒジキとシメジのお浸し もずく酢 炙り明太子 〈生牡蠣〉 大分県産 ひがた美人 愛媛県産 御荘 福岡県産 恒見 〈焼き牡蠣〉 イクラおろしのせ ウニと和牛のせ 〈焼き魚〉 鰤 金柑の煮付け 〈極土鍋 〉 牡蠣と雲丹、いくらの土鍋御飯 味噌汁 香の物 ------- 店名の通り牡蠣を使ったお料理がたくさん✨ やはり、生牡蠣は注文必須です！♡ 産地ごとに大きさや味の違いを食べ比べできて楽しい♪ 特に、福岡県産の恒見がぷりぷりで絶品でした(*´╰╯`๓)♬ 生牡蠣以外にも焼き牡蠣があり、写真映えします◎ 鰤は脂がのってて美味しい！ 土鍋ご飯はビジュアルに惹かれて注文しましたが、新潟産コシヒカリを使用していて、まずお米がとっても美味しかったです♡ 牡蠣や雲丹、いくらもたっぷり入っていてとっても豪華✨ お料理に合わせて日本酒も2種類頂きました♡ 〈日本酒〉 山形 Yamawa for Oyster 兵庫 山田錦 接客も丁寧でお値段も手頃なので、気軽に和食を食べたい時にぴったりです✨
2026/01訪問
1回
鮮度抜群の海鮮丼✨
2025/09訪問
1回
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