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昼の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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脂の香りと旨味
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2024/08/11 更新
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毎日暑くて、あっさりした食事になりがちですが、それでは夏を乗り切れないと思い、とんかつけい太さんを予約しました。
3回目の訪問ですが、初めてロースを頼み、珍しかったので、鹿児島黒豚の熟成生ハムも頼んでみました。連れは上フィレ膳です。
生ハムは、脂の香りが良く、甘くて美味しいです。一般的に塩気が強い生ハムが多い中、これは別ものです。お酒がなくても、美味しく食べれます。
ロースは、脂部分だけを別に揚げて提供されますが、この脂が美味い！全然クドくなく、これまた香りと甘みを感じます。醤油とワサビで食べると、ご飯もすすみます。ロース肉も意外とあっさりしていて、塩、しょうゆ、ソースどれでも合います。連れのフィレを一つもらいましたが、フィレはより肉の旨味を感じることができます。食べた後もお腹一杯にはなりますが、決してもたれることない胃にも優しいとんかつです。この時期は、特にありがたいなあ。
とんかつの美味しい店は、都内にも色々ありますが、定期的に通いたくなる店は、けい太さんだけです。味、接客、コスパとも最高だと思います。
また、伺います！