ルド&ジンさんが投稿した和の食 いがらし(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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ルト&ジンの食べ歩き

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和の食 いがらし恵比寿、広尾/日本料理、ワインバー、すっぽん

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

秋は夜、いがらしの夜

少しずつ秋めいてきた夜、季節を感じに、いがらしさんに伺いました。
素材の味を生かし、目にも鮮やかなお料理でした。月コースを頼みましたが、以下提供されたお食事です。

天然のきのことうなぎの雑炊
お月見八寸
海老芋しんじょ、菊とほうれん草
かつおの藁焼き
カマスの幽庵焼き、さつまいもスライスのせ
飛竜頭、タラバの餡掛け
鱧のしゃぶしゃぶ、松茸入り
子持ち鮎の炊き込みご飯
ご飯のお供全種類(鯛の南蛮漬け、卵焼き、じゃこおろし、すき焼き、金山寺味噌)
漬物、味噌汁
なしゼリー寄せ、柚入り水羊羹、自家製バニラアイス

料理名は、うろ覚えのものもあるので、悪しからず(飛竜頭のみ写真撮るのを忘れました)。
このコースと素材で、この値段は、とても良心的だと思います。素材の味を引き出しながらも、予定調和でない工夫がされており、楽しめます。
味が美味しいのはもちろんですが、器がどれも素敵です。器と料理の盛り付けを見るだけでも、とても豊かな気持ちになれます。

  • 天然きのことうなぎの雑炊

  • お月見八寸

  • 海老芋しんじょ、菊とほうれん草

  • かつお藁焼き

  • カマスの幽庵焼き、さつまいものせ

  • 鱧のしゃぶしゃぶ、松茸

  • 子持ち鮎の炊き込みご飯

  • 鯛の南蛮漬け、卵焼き、じゃこおろし、すき焼き、金山寺味噌、漬物、味噌汁

  • なしゼリー寄せ、柚入り水羊羹、バニラアイス

2025/11/02 更新

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