ルド&ジンさんが投稿した三源庵(京都/西大路)の口コミ詳細

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ルト&ジンの食べ歩き

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三源庵西大路、十条(近鉄)、上鳥羽口/日本料理

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

フグ尽くし

夏に鱧尽くしを食べて美味しかったので、今回はふぐ尽くしにしました。本当は、クエを食べたかったのですが、予約当日は無かったので、ふぐに変更しました。
刺身
あさつきとポン酢とすだちで食べます。食感も良く、ふぐを食べている実感が湧きます。
椀もの
すまし汁がいい味です。小さいお餅も入っています。
酢のもの
ふぐの皮をサッパリとした酢でいただきます。食感も良く美味しいです。
あんかけ
揚げた海老芋が甘くて美味しいです。
唐揚げ
揚げてありますが、さっぱりと食べられ、ふぐの旨みを感じられます。
焼きふぐ
今日の一番。醤油だれで味付けされたふぐを、炭火で焼いてあります。部位によって味わいが違い、ふぐの美味しさを余すことなく味わえます。
雑炊、漬け物
少し濃いめの味つけです。甘めの漬け物も美味しいです。
デザート
いちご、ラフランス、キウイ、無農薬りんごのコンポート。どれも美味しかったです。
京都ブランドが価格に上乗せされている他店とは、一線を画す良心的なお店だと思います。
季節ごとに.旬を楽しみに、また伺いたいと思います。

  • 刺身

  • 椀もの

  • 酢のもの

  • あんかけ(フグ、海老芋、銀杏など)

  • 唐揚げ

  • 焼きふぐ

  • 雑炊、漬け物

  • デザート

2026/01/01 更新

1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

至高の鱧づくし

京都出身なので、夏は鱧を食べないと気が済みません。でも、東京では美味しい鱧が中々食べられず、ましてや鱧尽くしのコースなんて、中々食べられません。三源庵さんでのお食事に期待が高まります。
結論から言うと、最初の鱧の薄造りからデザートまで、期待以上でした。骨、皮、浮袋、たまご、肝など鱧を余す所無く使い、刺身、おとし、焼きなど、身の食べさせ方もバリエーションに富んでいます。また、お料理に合った素敵な器が使われており、美味しさを引き立てています。
贅沢かつ豊かな時間を体験出来る、至高の鱧づくしでした。秋は松茸とぐじ、冬はふぐなど、季節に応じてお料理を提供されるそうですので、是非再訪したいと思います。

  • 鱧の薄造り

  • 椀もの

  • 鱧おとし、肝、浮袋、鱧そうめん・鱧のたまご・トマト

  • 海ぶどう、鱧のたまごの餡かけ、ジャガイモ

  • 揚げ物

  • 焼き鱧

  • 鱧のお出汁のお食事

  • デザート

2025/08/11 更新

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