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1月に千葉駅エリアにオープンしたばかりの「俺の炉端またこよ 千葉店」に行ってきました。千葉中央駅からすぐの場所にあり、千葉駅からも徒歩圏内とアクセスも良好です。
お店に到着してまず驚くのが、入り口付近に設置された炉端焼きの焼き場！
炭火で豪快に食材を焼いている様子が目に飛び込んできて、その香ばしい香りだけで食欲が一気に刺激されます。
この入り口のインパクトは凄まじく、入店前から「ここは絶対に美味しい」と確信させてくれる雰囲気があります。
メインの海鮮焼き魚は、イワシ、ほっけ、サバなどを注文しました。
炉端の炭火でじっくりと焼き上げられた魚は、皮目はパリッと香ばしく、中の身は驚くほどふっくらジューシー。
余分な脂が落ちつつも旨味が凝縮されており、素材の良さが最大限に引き出されていました。特に脂の乗ったサバは絶品でした。
ドリンクメニューで印象的だったのがレモンサワーです。
酸っぱさのレベルを選べるようになっていて、自分好みの酸味で楽しめるのが面白いです。
キリッと酸っぱいレモンサワーは、脂の乗った焼き魚との相性が抜群で、口の中をさっぱりさせてくれるので食事がどんどん進みます。
魚料理だけでなく、その他のおつまみメニューも非常に豊富でした。
酒飲みのツボを押さえたラインナップで、どれを頼んでもハズレがなく、魚以外でも十分に楽しめます。
また、スタッフの方々の接客も素晴らしかったです。元気で丁寧な対応のおかげで、とても気持ちよく食事をすることができました。
さらに、最近の飲食店では少なくなってきた「席での喫煙可能」なお店であることも、愛煙家にとっては非常に嬉しいポイントだと思います。
料理の味、店内の活気ある雰囲気、そしてスタッフのサービス、どれをとっても満足度が高く、これは間違いなくこれから流行るお店だと確信しました。
美味しい魚とお酒を楽しみたい時に、ぜひまた訪れたいと思います。