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４月７日に、博多から高速を走り、白木海岸の白木庵さん訪問しました。 関サバ、関アジの造りを堪能しました。 アジの大きさ、(サバと同じ大きさ)引き締まった身 甘さに感動です♪ 旬の季節は、夏だそうですが それでも美味しいです。 自分は、静岡県沼津市内浦在住で、目の前の海でアジの養殖業が盛んな地区ですが、今回のアジ造りの大きさに びっくりしました。 アジフライは、一皿１７００円です 小さいアジをフライしている様で、脂が少ないのであまりふわふわでは、ありません 刺身に比べて割高に感じます アジフライは、アジフライの聖地、松浦に軍配が上がります。 関アジ、サバの、造り一択でいいと思います 周りのお客様は、食べ比べセットとか、丼物を食事されて方が多くいらっしゃいますが 身が薄いので避けた方が良い思います。 今回、６０歳男性２人５０代女性１人で、食事しました。刺身の量が多そうでご飯は、注文しませんでした。 正解でした。 次回は、旬の季節7.8.９月に行きたいと思ってます。
2024/04訪問
1回
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