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夜の点数：4.3
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料理・味 4.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
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2026/01/20 更新
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◾️お店
三鷹駅から南に徒歩3分。
平日20:30来店で待ちまくりです。
これを知ってたので今まで行ってなかったのですが、来年3月までには別の拠点に職場移動のため覚悟を決めて年末に来ました。
気温1℃の中着丼までにちょうど1時間半並び、もうすぐで冬眠するところでした。
〈注文したもの〉
スタ満セット（1110円）
※ラーメンにライスと卵を付けるセット
まさお（60円）
※うずらの卵3つ
注文するとニンニク、ショウガ、背脂が要るか聞かれ、「全部」で注文しました。
◾️スープ
醤油ベースのまるで回鍋肉のような味の濃さ、パンチ、油感のある味付けのスープです。このタレが他のラーメンで感じない旨みや中毒性があり、行列になるのも納得です。
ご飯と合い、卵とお肉を絡めるとすき焼きのような美味しさです。
◾️麺
わしわしと太くて硬めの食べ応えのある麺です。スープに負けない存在感があります。
◾️具材
タレを吸った豚肉が美味です。
これをご飯に乗せただけで1つのメニューにできますね。
野菜はクタッとなるまで煮込まれています。
◾️その他
とにかく待つので、この後に予定は入れない方がいいですね。ただ、ラーメンが好きなら待つだけの価値はあると思います。
あと、行くまでなぜこの表記なのかと思ってましたが、お昼は「すず喜」、夜は「すず鬼」ってことみたいですね。
お昼は難しいですが、移動前に1度は行ってみたいですね。