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上福島公園南側にある塩ラーメン専門店。
以前から気になっていて仕事帰りに訪問⭐︎
券売機を見ると店主の方が一人で運営されているとの事、、、
・味玉山塩ラーメン
透き通ったスープに熱々の湯気。熱々過ぎて湯気でピントがズレます笑
レンゲで一口飲んだ瞬間に全て悟る。多分ここのお店は美味しい。それくらいにスープが美味しかったです⭐︎
具材はシンプルで、チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉。ここのチャーシューは塩ラーメンに合わせてシンプルな味付け。チャーシューってゆうより蒸し豚的な感じ。そしてなにより麺が特徴的！もっちりしていて塩スープとめっちゃ合う⭐︎ここまでスープと麺の相性が抜群なラーメンはなかなか無いと思う！
・はじっぺ角煮丼
そして今回の一番はこれ⭐︎
写真で見る通り山盛り！！！こんなコスパの良いチャーシュー丼(正式には角煮丼らしいです)は史上初！提供された時に思わず「おおおっ」と声が出てしまった程。(隣に別のお客さんいたのに恥ずかしい、、笑)
柔らかく煮込まれた角煮は口の中でホロホロ崩れて大きくカットされていてもとても食べやすい⭐︎味もめっちゃ染み込んでいて、ラーメンのチャーシューともまた違う味つけでそれも嬉しい⭐︎なにより食べても食べてもご飯に辿り付かない！この角煮丼は絶対に食べるべき！！！
・とりもつ煮
美味しいもつ煮でした。
ただ、結構鶏の脂がすごいのでチャーシュー丼と一緒に注文するのでは無く白ごはんと注文する事をオススメします！(今回は完全に僕の組み合わせミスでした)
いや、とにかく角煮丼の感動が凄かった！！
久しぶりにラーメン屋さんで感動したかも。
ラーメンも勿論美味しかったしまた近々来たいです⭐︎ご馳走様でした⭐︎