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極タン！必食！
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自家製野菜塩だれベジタン塩
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雪解けカルビ
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極タン
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ミスジ！絶品！
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特厚上レバー
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豚軟骨
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和牛焼きしゃぶ（肉寿司）
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和牛焼きしゃぶ（肉寿司）
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和牛焼きしゃぶ（肉寿司）
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和牛焼きしゃぶ（肉寿司）
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特厚上レバー
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雪解けカルビ
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山崎ハイボール！雪解けカルビと相性抜群！
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紅芋ミルク
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外観
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プレミアムモルツ
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店内
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雪解けカルビ
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雪解けカルビ
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東京メトロ千代田線の赤坂駅から徒歩6分ほどの『焼肉ホルモンCHINTAN』さんに、前職の先輩とお邪魔しました！
店内はモノトーン調でシックな雰囲気が漂い、爽やかで感じの良いスタッフが迎えてくれます。
各テーブルにはアート作品が飾られており、お店の美意識の高さが感じられます。
まずは飲み物から。
プレミアムモルツで乾杯です！焼肉にはやっぱりビールがぴったりですね。✨
次は、いよいよ焼肉を注文！
▼極タン
結論から言うと、必食の一品‼️
極厚にカットされた牛タンはブリンブリンな食感がたまらなく、とろけるような口当たりです。
歯切れがよく、噛むたびに旨みが溢れ出てきます。
タン好きにはたまらない一皿です！
▼自家製野菜塩だれベジタン塩
タンに上品な野菜だれをまとわせた一品。
プリッとした食感に、タンの脂と野菜の甘みが絶妙にマッチしています。
▼特厚上レバー
驚くほど分厚く、新鮮なレバーをさっと炙り、ごま油と塩でいただきます。
プリッとした歯応えと上品な甘み、まろやかな旨みが口の中に広がり、レバーが苦手な方でもきっと美味しく食べられるはずです。
▼ミスジ
ふわふわの食感で、甘みのある脂としっかりとした肉の旨みが口に広がります。
タレでいただくと、ご飯が止まらなくなる味！
これもまた必食です‼️
▼豚軟骨
よく焼きがおすすめです！
軟骨のポリポリとした歯応えが最高で、カレー塩と合わせるとビールが止まりません！
このワイルドな感じがなんともクセになります。
▼和牛焼きしゃぶ（肉寿司）
大判の和牛の下にシャリが隠れており、スタッフの方がバーナーで焼き上げてくれます。最後には濃厚な卵黄をとろりとかけてくれます。
とろける脂の旨みと、卵黄のコク、甘辛いタレが一体となり、まさに至福の味わいでした✨
▼雪解けカルビ
たっぷりのネギが雪のように盛られており、カルビの脂をさっぱりと引き立ててくれます。
レモンサワーやハイボールなど、さっぱりしたお酒と相性抜群です！
▼紅芋ミルク
沖縄県産の紅芋を使用した秋限定アイス。
紅芋の風味がしっかりと感じられ、甘すぎない上品な味わいで、焼肉の締めにぴったりでした！
『焼肉ホルモンCHINTAN』さんはその名の通りTAN（タン）が絶品ですが、他のお肉もこだわりが詰まっており、満足度の高い仕上がりです。
接客も丁寧で明るく、エネルギッシュなスタッフの方々のおかげで、お肉とともに元気をチャージできるお店でした！
お祝い、デート、接待など特別なシーンでの利用にもぴったりですし、仕事で疲れた時や少し元気が欲しいときのご褒美にも最適です。
次回もぜひ伺いたいと思える素敵なお店でした✨
ごちそうさまでした‼️