5回
2022/07 訪問
日本料理は、最高ですねぇ(^-^)
今日の昼食は、元町駅から徒歩8分程の『いそかみ』さんに伺いました。
我が家では、定期的に四季の日本料理を楽しむお店の一つです。
お席は、毎回半個室をお願いしています。
凄く落ち着きますよ。
◆焼き魚会席(3300円)
◇生ビール、芋焼酎ソーダ割など
何度伺っても、同じものが出て来ない。
毎回、目も舌も楽しめるお料理の連続です。
前菜、今回も季節感満点。
焼き茄子ゴマ和え、海老のずんだ和え、素晴らしい。
お造り、鯛が旨すぎる。
縞あじや貝(名前忘れました)も、新鮮で美味しかったなぁ。
冬瓜の餡掛け、冬瓜のシャリ感が椎茸の出汁に良く絡み、海老などの具菜も美味しいですよ。
まな鰹の付け焼き、しっとり焼けて、旨~い。
添え物の生姜醤油煮や枝豆も、素敵ですねぇ。
鱧の天婦羅、サクッと揚がっていて、旬の旨さを感じますよ。
このお店のご飯は、本当に美味しい。
香の物、山芋が美味ですよ。
かつおでんぶと昆布佃煮は、いつも嬉しいです。
最近、食が細くなった夫ですが、ご飯にでんぶをかけて、良い顔で食べています。
赤だしも、塩分辛くなく、コクがあって旨すぎる。
デザート、メロンと小豆の寄せゼリー、お見事です。
毎回、大満足と感動を頂けます。
お料理のクオリティーとコスパ満足のお店で、我が家一押し‼️
暑さを忘れる、幸せな一時でした。
次回が、今から楽しみです。
ごちそうさまでした\(^-^)/
2022/07/25 更新
2022/03 訪問
素材を活かした、日本料理の真髄(^○^)
今日の昼食は、元町駅を北に徒歩5分程の『いそかみ』さんに伺いました。
ここは、我が家では、元町周辺の日本料理屋さんで一押しのお店です。
いつも、旬を活かし、素材を活かしたお料理を、楽しませて頂いています。
◆焼魚会席・・・3000円
◇マスターズドリーム
◇花蝶木虫ソーダ割
◇角丸ソーダ割
前菜盛りは、稚鮎の甘露煮が初物で美味でした。
しらすと、スナップえんどうの和え物も、旨い。
赤貝のお寿司が、いやぁ、美味し~い。
お造りは、鰯を刺身で頂くのは、久しぶりでした。美味しかったなぁ。
いかのお刺身が、こりこりでしっとりしていて、旨い。
椀物は、穴子と桜色のおこわが、良い相性ですよ。
桜の葉に包まれ(道明寺蒸し)、薄いとろみのお出汁が絡み、上品なお味ですねぇ。
焼きますも、良いお味でした。
海老と空豆の揚げ物も、薄い衣で、あっさり頂ける春のお味ですよ。
ご飯や赤だし、鰹でんぶも、いつものお味で本当に美味しかった。ご飯が、進むのです。
デザートのわらび餅も、優しい甘さ。
どの季節に伺っても、旬の素敵なお料理が頂けるお店です。
このお値段で、このクオリティーは、素晴らしいと言うしかないです。
日本料理の真髄を感じ、幸せ満点です。
はぁ、美味しかった。
ごちそうさまでした\(^-^)/
2022/03/26 更新
2021/10 訪問
秋の彩り、日本料理の素晴らしさ(*^-^*)
今日の昼食は、元町駅から徒歩8分程の『いそかみ』さんに伺いました。
朝から映画を観て、感動の涙を流し、余韻に浸りながら、お店に向かいました。
春に伺ったきり、約半年ぶりです。
予約した私達は、2階奥の、半個室に案内されました。
◆焼魚ランチ会席…3000円
◇サッポロ黒ラベル
◇天狗桜ソーダ割
前菜盛り合わせ
彩りも素敵!
お浸し、鰯小寿司、ローストビーフの山芋巻きなど、全て美味しく頂きました。
お造り
戻りカツオ、鯒など、全て新鮮で美味しかった。
煮物
蓮根饅頭菊花餡かけ、色んな具材が入っていて、餡のお味が品よくまとめられた旨さです。
焼き魚
鰆の西京焼き、このコースの一押しです。うーん、美味しい。
揚げ物
太刀魚の梅肉揚げ、薄い衣で、あっさり頂けました。
土鍋炊きご飯
ご飯が、本当に美味しかった。赤だしや香の物も満足です。
カツオでんぶや昆布の佃煮も、凄く美味しい。
デザート
シャインマスカットのゼリーとほうじ茶のムース、甘味控えめで、大人なコースの締めとして最高でした。
日本料理の季節感は、素晴らしいですよね。
このお店も、五感で季節を感じさせて下さいます。
接客も素晴らしいのが、このお店のファンになったきっかけです。
お味、接客、雰囲気、そしてコスパ。
全てに満足の日本料理屋さん。
大満足の昼食でした。
次に伺うのが、今から楽しみです。
ありがとう、ご馳走様でした(*^▽^*)
2021/10/31 更新
2021/04 訪問
春の香り満載の、お昼会席!(^^)!
今日の和食贅沢ランチは、元町から徒歩8分程『いそかみ』さんに伺いました。
和食好きの夫婦は、このお店が以前から気になっていました。
11:30予約で伺いました。お店は、小さなビルの2・3階にあります。2階はカウンターの奥に半個室があり、私達はその席に案内されました。大きな窓があり、明るくて素敵な席です。
接客のお姉さんが、消毒剤とおしぼりをテーブルに持って来て下さいました。
接客は、物腰や言葉遣いは申し分ありません。ひょっとして、女将さんなのかもしれません。
押しつけがましく無く、さり気ないサービスが、お店の品格をあげています。
店内の雰囲気も、素敵です。
ベーシックな色合いで、割烹店の品を感じます。JAZZのBGMが、心地よさを増します。
<お昼の会席・・・・・4180円>
◆前菜盛り
春菊や山菜の白和え 赤貝手毬寿司 ホタルイカ 筍入り練り物 スナップエンドウ
◆お造り
鯛・いか・鰹・しまあじ
◆煮物
鯛の桜餅仕立て 菜の花 筍 餡かけ
◆焼き物
黒毛和牛赤身炭焼きステーキ 新玉葱サラダ添え
◆揚げ物
鱈のアスパラ巻き 新玉葱 タラの芽 天ぷら
◆ごはん・赤だし・香の物
◆デザート
◇生ビール(マスターズドリーム)、芋焼酎(花蝶木虫)など
前菜が運ばれ、まず春を感じました。白和えは、春菊の香りと苦みが何とも美味です。赤貝の手毬寿司が、良いお味です。ホタルイカやスナップエンドウも、一つずつ丁寧にお料理されています。
お造りは、全て新鮮で美味しいです。鰹は、もっちり・あっさり頂きました。しま鰺は、脂が乗ってまた旨い。
次は煮物。塗りの器が素敵です。蓋を開けると、また素敵。春の彩が幸せです。目にも見事に、春が器に広がります。鯛の桜餅仕立ての餡かけ、お出しが効いていて上品なお味です。菜の花や筍も、旬野菜のお味が餡かけに絡んで、春の香りが爽やかです。
焼き物は、炭火焼お肉。今までのお料理が、ほぼ完ぺきなので、期待は広がりました…が、お肉が残念。塩や山葵も良い物を添えてあるのに、お肉が…咀嚼すると口に筋が残り、肉の旨味も感じず、赤身だと言うのに脂っぽい。何だかなあ~~~。
添え物の新玉葱のサラダは、さっぱりしたドレッシングで、すごく美味しかったですよ。
揚げ物、鱈のアスパラ巻きは、美味しかったですねえ。サクッと揚がっていて、さっぱり旨い。
新玉葱が甘く、タラの芽がほろ苦く、またまた春の旨さを感じます。
ご飯が旨い。香の物の山芋が、美味です。手作りのカツオでんぶと昆布の佃煮が嬉しいお味です。
ご飯が進む、進む。夫はお替りをしていました。
赤だしが、また旨い。出しの旨さと味噌の香りが素晴らしい。申し分なし。
久々に、納得のいく日本料理を頂いたと感じました。お肉の質がもう少し良ければ、料理は4.5以上だと思います。次は、メインがお魚のコースにします。
本当に美味しかった。大満足です。ご馳走様でした。
2021/04/12 更新
今日の昼食は、元町駅から徒歩8分程の『いそかみ』さんに伺いました。
家族で、クリスマス忘年会です。
いつもお世話になっている、このお店に予約して入店しました。
◆焼魚会席
前菜盛り
卯の花が、懐かしく美味しいお味ですよ。
赤貝のにぎりも、美味でした。
あしらいの椿が、季節感を演出してますねぇ。
お造り
鯛、烏賊、かつお、太刀魚の炙り、どれも納得の旨さですよ。
煮物
蓮根饅頭の餡掛けが、何とも素晴らしいお味なのですよ。
焼き物
太刀魚の焼き物、味付けに品があって、しっかり味がしみていて、最高ですなぁ。
揚げ物
鱈白子の磯辺揚げは、はじめて頂き、美味でした。
土鍋炊きご飯
ここのご飯はいつも美味しい。かつおでんぶが、良い仕事してますよぉ。
赤だし
なめこが、旨い。
香の物
山芋の漬物、また旨~い。
デザート
柿とこしあん、あっさりした甘さでした。
◇瓶ビール、角玉ソーダ割、花蝶木虫ソーダ割
素敵な忘年会ができ、最高の食事会になりました。
幸せ、ありがとう。
ごちそうさま\(^-^)/