2回
2024/12 訪問
品の良いおでん、素晴らしいお味です(^o^)
今日の昼食は、地下鉄三宮駅から徒歩8分程の『島おでん MIKE』さんに伺いました。
以前から気になっていたお店に、やっと予約して入店できました。
お店の場所も、凄く分かりやすいですよ。
店内は、カウンター中心で、テーブル席も5つ程でしょうか。二人客の私は、出入口直ぐのカウンター席に案内されました。
【お昼のコース】
◆本日のおばんさい
◆お刺身盛り合わせ
◆おでん三種
◆島のさつまあげおでん
◆〆のラーメン
◆季節のジェラート
◇あわぢびーる、ハイボール、等
先付けは、いちごのクリームチーズ乗せ。
素敵な始まりでした。
お刺身盛り合わせは、添えている塩が、素晴らしく旨い。
魚をいかす、旨味ですよ。
おでんは、想像以上に美味しかったなぁ。
それぞれに良いお味がつけられて、添えられるお出汁のクオリティーが、素晴らしい。
品があって、女性シェフの技術が素敵。
〆のラーメンも、また凄いのです。
醤油ラーメンもさっぱり美味しかったですが、鶏白湯バターラーメンには、驚きました。
細麺の茹で具合も言う事なく、旨いスープが良く絡んで、お見事です。
要所に、パフォーマンスが入り、楽しませて頂きました。
いやぁ、大・大・大満足です。
幸せありがとう、ごちそうさま\(^-^)/
2024/12/26 更新
今日の昼食は、地下鉄三宮駅から徒歩3分程の『島おでん MIKE』さんに伺いました。
1年程前から、2度目の入店です。
予約客の私達は、奥のテーブル席に案内されました。
【ランチコース】
◆島野菜味噌添え
◆お刺身3種盛り合わせ
◆おでん3種
○玉子、厚揚げ、里芋
○春菊、淡路野菜の巾着、淡路牛すじ
◆島のさつま揚げおでん
◆ラーメン
○鶏白湯バターラーメン
○島レモン醤油ラーメン
◆ジェラート
◇AWAJIビール、クラフトマン多田ソーダ割、淡路島のフレッシュレモンサワー、等
お料理全て、美味しいですね。
料理人の丁寧な仕事が感じられ、凄く満足です。
特に、おでんのお出汁に感動しました。
どの素材にも良くしみて、薄味なのに旨味抜群。
もっともっと、おでんを楽しみたいと思いました。
ラーメンも、それぞれに美味でした。
いやぁ、旨かったなぁ。
幸せありがとう、ごちそうさま。◕‿◕。