b419a0さんが投稿したひつじや(山形/袖崎)の口コミ詳細

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ひつじや袖崎/ジンギスカン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

年に一度のお楽しみ

毎年この時期に楽しみにしている羊専門店。
初めて食べた時は衝撃でした。
臭みなんてものは全くないし、柔らかいんだけど肉を食べていると感じられる美味しい弾力もある。
ジンギスカンは色々な場所で食べましたが
今のところ私人生No. 1の美味しいジンギスカンはこちらですね。
まさに、このお店に来るために旅をする価値があります。

残念なのはお肉の追加が出来ないこと。
自家飼育の羊を使っているそうですが、1週間分の量が決まっているようで追加はNGだと以前うかがいました。
そしてもう一つ残念なのが
フルコースは3名以上でないと注文できないこと…2人でも3人前食べられます!はダメでした。

が、しかし、なんと。
最近始まったネット予約であれば
2名からフルコースお願いできるようになるようです。
次回の訪問時は絶対フルコースにします!
今からとても楽しみ。

今回はジンギスカンコース
・生ハムメロン 
羊の生ハムではなくスペイン産豚の生ハムでした。
・羊のソーセージドッグ
粒マスタードに塩麹、自家製いぶりがっこがのってビールに合う。
・フライドポテト
ホクホク系のポテトに削りチーズがかかっていて
絶妙な塩加減でお酒が進む。

ジンギスカンの野菜は空芯菜、ニラ、モヤシ、ナス、かぼちゃ、ミニトマト、玉ねぎ
お肉の部位など特に説明はありませんが4種類くらいだったかな、と。

次回はフルコースのしゃぶしゃぶを堪能したい。
今から楽しみで仕方ありません。

大変美味しかったです、ご馳走様でした。

2025/08/28 更新

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