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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 2.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク2.0 ］
湯葉と炊き込みご飯の絶妙なフュージョン
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2026/02/13 更新
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東部日光駅から日光東照宮に行く途中に寄り
補陀落本店にて、名物の湯葉握りをいただきました。
こちらの湯葉握りは、湯葉一枚で炊き込みご飯を包むように巻かれたスタイル。
見た目はとてもシンプルですが、一口食べるとその完成度の高さに驚かされます。
ふんわりとした湯葉のなめらかな口当たりに、炊き込みご飯の出汁の旨みが重なり、
派手さはないのに、じんわりと心に残る味わい。
湯葉の大豆の甘みと、ご飯の味付けのバランスが絶妙で、最後まで飽きずに楽しめました。
素材の良さと丁寧な仕事が、そのまま味に表れている一貫だと思います。
日光東照宮まで歩いて行かれる方は是非食べてみてください。