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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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代官山『肴場あおもん』｜軽すぎるアジフライと創作和食の名店
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2025/08/09 更新
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代官山駅から少し歩いた場所にある『肴場あおもん』。
この日は、もずくキムチ、へしこのポテサラ、和牛ユッケ的青椒肉絲といった変化球メニューからスタート。どれもひと工夫が効いていて、酒が進む。
看板級の逸品は「重さゼロ！アジフライ〜実山椒タルタル〜」。
レアと完熟の両方をオーダーしたが、個人的にはレアが推し。
本当に「口に入れたことを忘れる」くらい軽く、ふわっと消えるような食感に驚かされる。
他にも、もろこしの岩石揚げ、大椎茸の汁だく焼、〆の鮭といくらの土鍋ご飯まで、全方位で満足度が高い。
店内はカウンター席メインながらテーブル席も複数あり、こぢんまりしているが窮屈さは感じない。
和食好きなら必ずチェックしてほしい一軒。