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銀座駅B7出口すぐにある、こちらのお店に訪問しました！
カニ料理屋さんでフルコースを食べたのこれで人生2回目。
カニ大好きなので今回もとっても楽しみでした。
店内は高級感ある作りで、エレベーター降りるとすぐにあるお香の香りの演出が良いです。
カウンター席と個室も数個あるので、大切な接待やおもてなしでもぴったりです。
今回は【活き毛蟹コース】を頂きましたが、大満足の内容でした。
〇季節の前菜
もずくとじゅんさい
銀杏と蒸アワビ
ズワイガニと湯葉
松茸の揚げ物
どれも大好物！松茸が入っていて嬉しいのと、もう8月の下旬なので秋を感じさせる
前菜がとっても良かったです。美味しかったです。
◆蟹お造り
毛蟹のお造りはとっても甘く、とろけました…。
海ぶどうもついていて、とても最高でした。何個でも食べれます。
◆蟹とうにのお寿司
こんな贅沢…と思ってしまうぐらい 甘くておいしいうにとカニと夢のコラボ
一口食べれば本当幸せです。
◆蟹身蒸し
しそのジュレと金箔がかかったとってもきれいな一品。
もちろんカニも美味しかったのですが、ジュレがさわやかで鮮やかでいい！
◆タラバガニとズワイガニのしゃぶしゃぶ
食べ比べできる幸せさ。薬味の紅葉卸も最高です。
ぷりぷりでやわらかく、上品な味付けです。
◆土鍋ご飯
いくらとカニがたくさん入った幸せ土鍋ご飯。
カニの味が濃く、とても美味しいです。
かにみそで味変という究極の贅沢をさせていただきました。
いつも食べてるかにみそと色が違ったので、その感想を述べたところ
かにみそを火入れながら練っていると教えてくれました。とてもこだわりが伝わります。
また、量が多く食べきれなかったので、自己責任でということでお持ち帰りさせてくださいました。自宅でもカニの出汁がしっかり効いたごはんを食べられて、嬉しいです。
◆水菓子
フルーツとわらび餅と緑茶を！フルールは水飴のような感じのものが上からかかっていて
それをバーナーで炙っていました。甘くてとっても美味しい。お口直しに最高です。
梨もあって、ここでも夏の終わりを感じれました。
どの料理もとてもきれいで、美味しくて大満足です！
カニが好きな方にとってもおすすめのお店です、ご馳走さまでした！
注文した商品↓
⭐︎活き毛蟹コース 20,000円
特徴↓
☆銀座駅B7出口 HERMESが目印
☆本格的な高級蟹を堪能
☆会食にもぴったり
☆個室もあり
☆お鮨があるコースも
都内を中心とした全国グルメをアラサー恵比寿OLがご紹介！☆Instagram⇒＠mizumogu0112