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1回
夜の点数：4.5
2022/08 訪問
夜の点数：4.5
キリッとした醤油に硬めの細麺が最高に美味しい。チャーシュー丼も美味。
2022/08/26 更新
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何度も伺っている奏さん。
今年の3月頃に、友達とネットで調べて行きました。いやはや、そこからどハマりしてます。3月以降に4回はきてるんではなかろうか。
難波に来ると、このラーメンのことを考えてしまうと言っても過言では無い。笑
今日はオープンの18時少し前に到着。前には団体さんが並んでおりましたが、なんとか席につけました。
醤油ラーメンとチャーシュー丼を注文。チャーシュー丼は無料で大盛りにしてもらえます。最高かよ！
大将お一人なので、しばらくは待ちます。お一人なのに手際よくされていてすごいな〜とチラチラ見てました。笑
料理をササッとする人ってカッコいいよなと思う。
店内を見ていたらまぜそばなんかもあり、美味そうだなあと食欲増進させていました。
そんなこんなしているとラーメンとチャーシュー丼が到着。
ラーメンのスープが最高なんです。キリッとした醤油とダシが絶妙に美味しい。濃すぎることもなくちょうど良い。
麺は少し硬めでスープに合う。ラーメンに乗っているチャーシューも大きくて美味い。ネギのシャキシャキがまた醤油にも合う。完璧な一杯ですよこれは。
そしてそしてもう一つのチャーシュー丼。チャーシューかなり入ってます。タレとの相性が抜群。蓮華でガバッといくと、もう至福の時間です。笑